Корист од зеленог лука је тешко прецијенити. Понекад га погледају и они који не воле ову врсту зеленила. И за добар разлог. У периоду демис-сезонског недостатка витамина у телу, он попуњава недостајуће елементе, повећавајући отпорност на болести као што је САРС и грипа. А сада, када цене зрна неумољиво расту, проблем штедње породичног буџета се поставља у први план. Ако за искусне домаћице узгој зеленила не узрокује много потешкоћа, онда се младе и неискусне домаћице могу запрепастити како да узгајају зелени лук, штеде новац и добију еколошки производ.
Нема ништа тешко у процесу узгоја зеленог лука код куће. Све што вам треба је жеља. Доступан материјал и прибор увек ће се наћи у свакој кухињи.
Начини за узгој лука
Пре него што ставите лук на кућу у зелену, треба да се упознате са методама и правилима садње и изаберете најбољу опцију.
Постоје два начина за узгој зеленог лука код куће:
- Дестилација у води;
- Садња лука у земљу.
Обе методе су одавно освојиле своје присталице и популарне су. Свака домаћица бира ону која јој највише одговара, фокусирајући се на осветљење прозора, температуру и влажност, као и на величину слободног простора.
Дестилација лука у води
У овом случају, сваки лук је погодан за гајење. Чак и након куповине у трговини, за 3 седмице, жаруље ће гарантовати добру жетву, а домаћинству можете мазити пите са зеленим луком и јаја или припремити витаминску салату.
Али има и један недостатак - након неколико дана без правилне неге, лук почиње трунути. Појављују се непријатни, гњусни мириси и мушице. Да би се то избегло, стање воде у посудама треба редовно пратити и замењивати.
Правила за узгој зеленог лука у води
Најбоље је узимати за узгој лука код куће оне лукове које су већ почеле да расту. Осим тога, требат ће вам посуда с водом. У ту сврху можете покупити све: стаклене тегле, пластичне канте или чаше испод мајонезе / киселог врхња, па чак и ћелије испод јаја.
Вода за узгој зеленог лука мора се филтрирати или населити. Температура воде треба бити близу собне температуре.
Само здраве, сијалице без знакова пропадања и оштећења су погодне за присиљавање лука на перо код куће.
Пре примене булбоус глава, пожељно је да се у слабом раствору калијум перманганата обради 15-20 минута. То ће их заштитити од труљења. Добро исперите под текућом водом, посебно на дну. А врх, ако се лук не проклија, треба одрезати за 0, 5-0, 7 цм.
Ставите припремљене сијалице чврсто у посуду. Најважније је да се не клизају, већ “седе” чврсто и строго усправно.
Додајте довољно воде у посуду тако да покрије четвртину садног материјала. Док се смањујете, додајте потребну количину течности у посуду све док сијалице немају довољно дуг и јак корен.
Занимљиво Рекордна маса узгојеног лука је фиксирана у Гуиннессовој књизи - тежина му је достигла 6 кг.Након тога, ниво течности у посудама треба значајно да се смањи. Мора постојати мали ваздушни јастук између лука и воде, али корени лука морају бити слободни да допру до животворне влаге. У овом стању, потребно је да се задржи до краја.
Испрва, није потребна јака свјетлост и жаруље. Зато је препоручљиво да тара ставите са луком у тамно, хладно место док се не појаве прва зелена перја. Чим се појаве знакови раста перја, преуредите посуде са луком на довољно светло и довољно топло место. Зелени лук најбоље расте код куће на температури од + 25ºС + 27ºС.
Како могу узгајати зелени лук код куће ако сунце није довољно за садњу? У том случају, можете им обезбедити додатно вештачко осветљење. Важно је да светла укључите и искључите у исто време дана. Врло је једноставно сазнати да лук нема довољно свјетла - то ће вам рећи засићење боје перја зеленог лука и њихово стање. Ако су пера бледе, танке и брзо се ломе, онда морате да водите рачуна о додатном осветљењу.
Брига о садњи
За спречавање кварења, вода у тенковима зеленог лука треба редовно мењати. У првој фази, док се корени не појаве, течност треба мењати свакодневно. У другој фази можете променити воду 2-3 пута недељно.
Ако је неугодан мирис у здјелама с луком, морате пажљиво, покушавајући да не оштетите коријење, оперите луковице под млазом топле воде. Ако нисте успели да се отарасите ћилибара, онда је пожељно избацити трулеж. У супротном, ризикујете да изгубите цео усев.
Занимљиво Сок од лука има снажан антихистамински ефекат - пре неколико векова коришћен је као народни лек за убод инсеката или сврбеж.Када се зелени лук у кући куца у води, непожељно је користити различите акцелераторе раста. Они изазивају непријатан мирис и узрокују труљење садног материјала. По жељи можете користити универзални прелив. Мешајте 1 л воде 5 грама (1-2 кашичице). Дрвени пепео. Добијени раствор се додаје у резервоар са луком док вода опада.
Да бисте узгајали зелено и сочно перје када узгајате зелени лук, свакодневно прскајте биљке из прскалице. Имајте на уму да зелену масу треба само да овлажите. Ни у ком случају не треба навлажити сијалице.
Жетва
Лук на пероу који се узгаја код куће одликује се прерано рођењем. После 2-3 недеље, зелено перје можете одсећи и додати посуђе свеже, мирисне и витамине пуњене зеље.
Берба зеленог лука на два начина:
- како перје расте;
- чека потпуно сазревање зеленог лука.
Приликом потискивања лука у води, перје никада није исто по висини. Стога је тешко одредити њихову зрелост. Али постоји неколико знакова који указују да је време за жетву:
- Сијалица постаје веома мека на додир.
- Врхови перја почињу да жуте.
- Активни раст перја у луку значајно успорава.
Чим нађете бар један од ових знакова, одмах одрежите цео усев.
Неке домаћице не чекају зрење зеленог лука и постепено секу перје како расту, чиме се принос повећава за 2-2.5 пута. Сијалица са овом методом жетве често остаје чврста до краја форсирања.
Занимљиво Пре више од 3.000 година, у древном Египту, када је разматрао судске случајеве, заклетва би требало да говори истину, требало је да стави руку на ... лук.Узгој лука у земљи
Како засадити зелени лук код куће у земљи? Које сорте лука су погодне за ову сврху? Како изабрати и кувати земљу? Питања за почетнике добијају на тежини.
Када садите лук на зеленило у земљу, пожељно је да преферирате рано сазревање и средње сезоне сорте. Следеће сорте су се добро показале:
- Унион;
- Арзамас;
- Тимириазевски.
Поред ране зрелости, они имају још једну предност, јер су вишеструки, што омогућава повећање приноса неколико пута.
У недостатку садног материјала неке врсте куће, можете засадити лук у земљи, па чак и обични лук који се купује у продавници.
Припрема садног материјала
За истовремену жетву сијалица, пожељно је одабрати средње величине и исте величине.
Прегледајте садни материјал на знакове труљења и оштећења. Ако постоје чак и мале лезије, сијалица је боље избацити.
Добра садња има следеће карактеристике:
- Сијалице треба да буду густе на додир;
- Схини хуск;
- Чисто и довољно велико корито.
Приликом одабира сијалица, имајте на уму да када засадите проклијани лук, жетву ћете добити много брже.
Изабрани садни материјал треба потопити у слабом раствору калијум перманганата 20-30 минута. Након намакања, уклоните горњи слој љуске из сијалица. Врх мора бити одрезан на 0, 5 цм да би се убрзао изглед зелених изданака.
Проклијане сијалице не морају одсећи врх.
Занимљиво Када се узгаја зелени лук код куће, примећује се да је много мање вероватно да ће домаћинства патити од сезонских вирусних болести као што су грипа и АРВИ.
Припрема земљишта
Пластичне кутије за саднице сматрају се најидеалнијим контејнером за узгој зеленог лука код куће. Али у недостатку таквих кутија, многе домаћице излазе из позиције, саде лук на перо у лонцима за цвеће, палете, контејнере за једнократну употребу из различитих производа, па чак иу боце.
На дну посуде за узгој зеленог лука, напуните дренажни слој најмање 2 цм тако да вишак влаге не остане у земљи. Као дренажу можете користити мале каменчиће или експандирану глину.
За садњу лука на зеленилу куће је погодна неутрална и растресита земља. У недостатку доброг тла, можете купити универзалну мјешавину тла или тло за узгој садница. Слој тла мора бити најмање 10-12 цм.
Садња жаруља
Садња сијалица на оловку код куће може се обавити једнократно. И можете редовно сијати лук да редовно примате жетву.
Земља у припремљеним посудама мора бити навлажена. Жаруље биљке треба да буду 1/3 висине главе. Удаљеност између њих треба да буде 2-3 цм. Да би се формирао коренски систем контејнера са посађеним луком, потребно је да га уклоните на хладном и тамном месту 8-10 дана.
Након одређеног периода, кутије или контејнер са луком треба ставити на довољно светло и довољно топло место - на прозорску даску или застакљену, загрејану лођу.
Занимљиво Свесни утицаја свежег лука на сексуалну активност мушкараца, забрањено им је служити у старим манастирима на столу.
Када расту лук за зеленило код куће, запамтите да што више светла добије током дана, то је интензивнији раст и боја зелене масе. У случају облачног времена или у периоду када су дневне сате кратке, а такође, ако су Ваши прозори окренути на север, засади треба да обезбеде додатно осветљење. Флуоресцентне лампе или специјализоване фитолампије постављене на висини од 60-70 цм изнад слетања. Укључивање и искључивање светла у исто време.
Поред светлости, количина и квалитет жетве зеленог лука је под утицајем унутрашње климе. У недостатку влаге, перје одмах блиједи, тром и тром. Да бисте то избегли, једном дневно распршите распршиваче.
Температура ваздуха у просторији не сме да пређе ознаку термометра на + 23˚С + 27˚С. Приликом стварања ових микроклиматских услова, перје зеленог лука ће нарасти до 30 цм у само 15-18 дана.
Повећана температура ваздуха је штетна за зелену масу. Његов раст се успорава, а труљење почиње у земљи. Пазите да се жаруље не прегреју. Ако је потребно, можете замотати контејнере са зеленим луком са фолијом - то ће одразити јаку сунчеву светлост.
Прегледајте редовно слетање. Од тренутка када се појаве први зелени избојци, земља у контејнерима или контејнерима увек треба да буде мокра. Вода за наводњавање лука је боље користити насељавањем, чија је температура што је могуће ближа собној температури. Немојте превише залијевати лук, јер ће у супротном почети трунути.
Увести горњи прелив у тло и када залијевање лука није потребно. Готове мешавине тла су савршено избалансиране. Да би се повећала зелена маса довољна је количина хранљивих материја које се налазе у земљишту иу луковици.
Жетва
Могуће је резати перје зеленог лука у дому када достигну висину од 25-30 цм, али постепено. Друга опција је пожељнија. Зелене можете исећи оштрим ножем или маказама. Рушење перја је крајње непожељно - можете извући сијалицу из земље.
Чињеница да је нека врста лука већ дала све храњиве састојке расту зелене масе ће бити потакнута његовим изгледом - постат ће смежурана, мека или ће почети трунути. Такве корене треба избацити. На слободном простору можете засадити нови лук.
Захваљујући оваквом начину узгоја зеленог лука код куће, све до пролећа добијате свеже поврће пуне витамина и елемената у траговима.
Мини кревет из боце
Често кућанице одбијају да расту зелени лук код куће из једног једноставног разлога - недовољно слободног простора. Али чак иу таквој ситуацији, можете пронаћи излаз и посадити лук на зеленило у пластичну боцу. Технике садње и накнадна нега се не разликују од претходног начина узгоја зеленог лука у земљи.
- Боцу треба одрезати на врату. Направите мале рупе на дну.
- На зидовима режу рупе у распону. Удаљеност између њих треба да буде најмање 4-5 цм.
- Постепено пуњење посуде са земљом, убаците лук у рупе.
- Одмах након садње, земља треба бити добро навлажена.
Сада само треба залити засађене жаруље на вријеме, пратити микроклиму и одрезати зелено перје како сазревају.
Аутор видеа ће вам рећи како се зелени лук узгаја код куће у пластичној бочици.
Закључак
На крхким раменима многих домаћица је тежак задатак - хранити домаћинство укусном, здравом и здравом храном. Узгајањем зеленог лука код куће, нећете добити само еколошки и храњиви производ, већ ћете уштедети и значајну количину.