Бундева на корејском за зиму значајно диверсифицира асортиман оставе. Овај укусан залогај ће бити добродошао на свечаном столу. А да би припрема била заиста укусна и мирисна, морате строго слиједити све рецепте одабраног рецепта.

Тајне кувања бундеве на корејском

Бундева је приступачно и укусно поврће, које је међу најпопуларнијим баштенским усевима. Јела од ње су једноставна за припрему и не захтевају много времена. Домаћице се труде да не пропусте прилику у сезони за будућност да припреме за зиму овај јединствени поврће. Оригинални укус и јединствени укус има жетву бундева за зиму у Кореји, способну да савлада саврсену комбинацију састојака. Неколико препорука које ће бити корисне током процеса припреме:

1. Одличан квалитет укуса је демонстриран од меснатих трупаца са тамно жутом, готово наранџастом пулпном бундевом.
   

2. Корејски зачин за шаргарепу, који чини јело јединственом аромом и пикантним укусним укусом, сматра се обавезним састојком у креирању оригиналног заокрета. Ако нема таквог зачина, онда га можете сами скухати, користећи бели лук, црну, црвену, љуту паприку, со, паприку, млевени коријандер и биљно уље. И у рецепту можете укључити све врсте биљака и омиљене зачине.
3. Сва јела која се користе у процесу кухања морају се стерилисати кипућом водом, како би се избјегла појава патогених бактерија и микроорганизама који могу заразити радни предмет и довести до непоправљиве штете.
4. Ради поузданости, треба следити технологију конзервације, стерилисати стакленке са саставом поврћа најмање 5 минута. Само завршавањем ове процедуре можете сигурно затворити лименке поклопцима.

Познавајући рецепте и све што вам је потребно о условима припреме, можете креирати оригинал на укус и арому гредица за зиму високог квалитета.

Класични рецепт за бундеве на корејском

Ако постанете досадни монотоно јело, онда можете цијенити егзотични рецепт за бундеве на корејском, који је боље затворити за зиму и уживати у здравом поврћу чак иу хладној сезони.

Састав састојка 0, 5 литарска тегла:

• 500 г бундеве;
• 2 чешњака чешњака;
• 1 лук;
• 4 кашике. л сунцокретово уље;
• 1 тбсп. л шећер;
• 0.75 тсп. соли;
• 2 кашике. л сирће;
• зачини према укусу (корејски зачин, млевени црни бибер).

Рецепт за зимске залогаје:

1. Припремите поврће: нарежите на бундеве, нарежите кору и сјеменке, огулите лук и нарежите на коцкице, пржите до прозирности у сунцокретовом уљу, исеците чешњак.
2. Узмите мали контејнер и помијешајте све припремљено поврће у њему, зачините оцтом, соли, шећером, додајте зачине, фокусирајући се на укусне преференције.
3. Добијена композиција са великом пажњом се помеша и пошаље у фрижидер на 4 сата.
4. Након истека времена, напуните лименке мешавином поврћа и, након што их покријете поклопцима, ставите у стерилизацију помоћу кипуће воде.
5. Након 25 минута, запушите и ускладиштите.

Корејска љута бундева за зиму

Свако јело са којим ће се послужити укусан залогај бит ће много привлачније, захваљујући пикантном укусу и зачињеној ароми изратка. Бундева у Кореји за зиму по једноставном рецепту испада тако укусна да је немогуће спустити. Да бисте припремили такву ужину, морате припремити следеће састојке:

• 500 г бундеве;
• 1 лук;
• 2 чешњака чешњака;
• ½ љуте папричице;
• 3 кашике. л маслиново уље;
• 1 тбсп. л сирће;
• ½ тсп семена коријандера;
• сол

Техника кувања према рецепту:

1. Ољуштени од коре и семенке главног поврћа исеците, користећи велики ренде.
2. Масу бундева пресавијте у дубоку посуду, додајте со и сирће и оставите да се смеша одмара 5 минута.
3. Узмите малтер и здробите семе коријандера и сецкану љуту паприку на хомогену масу. Додајте добијену смешу у бундеве.
4. Ставите уље на шпорет и загрејте га без кључања, а затим улијте у мешавину бундеве. Ту су и ситно исецкани бели лук и лук. Све помешајте и ставите у фрижидер 2-3 сата тако да је композиција поврћа засићена што је више могуће са аромом зачина и маслаца.
5. Прелити преко чистих лименки и стерилисати 20 минута. Затим се запуши и пошаље у складиште.

Корејска бундеве са соја сосом за зиму

Прављење јединствене бундеве у Кореји за зиму у условима куће према предложеном рецепту није тешко. Ви само требате знати рецепт и припремити потребне производе.

Листа компоненти за 200 г:

• 500 г бундеве;
• 1 чешњак;
• 1 тсп соја сос;
• 1 тсп сунцокретово уље;
• 1 тсп сирће;
• со, корејски зачини по укусу.

Корак по корак:

1. Оперите и очистите главни састојак оштрим ножем да бисте уклонили семе. Ребрати целулозу од бундеве користећи специјални ренде дизајниран за корејску мркву. Ако то није доступно, онда користите уобичајени гратер са великим ћелијама.
2. Чешњак се ослободи љуске и насјецкати, користећи пресу.
3. Припремљени производи се комбинују, зачините, солите, зачините, улијте уље од сунцокрета, соја соса и сирћета. Све компоненте се мешају.
4. Напуните стерилисане посуде добијеним препаратом и стерилизујте 5 минута. Печатите и пошаљите чување у просторију са хладном температуром за складиштење за зиму.

Корејски рецепт за бундеве са медом за зиму

Шипка за зиму, створена по овом рецепту, имаће интересантну нијансу укуса, јер ће мед додатно додати слаткоћу јелу. Савршено ће украсити било који празнични стол и разноликост дневног менија. За кување су вам потребне следеће компоненте:

• 200 г бундеве;
• 1 лук;
• 3 чешњака чешњака;
• 1 тбсп. л мед;
• 3 тсп. Кореан сеасонинг;
• 2 кашике. л сирће;
• 1 тсп сунцокретово уље;
• сол

Технологија кувања према рецепту:

1. Уклоните сјеменке из огуљене бундеве и нарежите рибе, нарежите поврће.
2. Лук без љуске и нарезан на мале коцкице, које се шаљу на тигање са сунцокретовим уљем.
3. У чисту посуду комбинујте бундеве са прженим луком, заједно са врелим уљем и, брзо мешавши састојке, додајте сирће, зачине и, зачините сољу, додајте мед. Све добро измијешајте.
4. Покријте садржај посуде поклопцем или фолијом, а затим пошаљите на хладно мјесто 12 сати, повремено тресући да равномјерно распоредите сок.
5. Попуните чисте лименке готовом бундевом на корејском, стерилизујте 15 минута, зачепите и ставите чување у просторију са хладном температуром.

Правила складиштења бундеве на корејском

Да би конзервација задржала максимална корисна својства и да не би постала опасан производ, неопходно је правилно складиштење. За зиму, бундеви од бундеве на корејском треба да се складиште у тамним, хладним местима где се одржава равномерна температура од 5 до 15 степени и релативна влажност од 90 процената. Дозвољен рок трајања - 12 месеци.

Закључак

Бундева на корејском за зиму, коју је љубавница направила од љубави и бриге за своје рођаке, никога неће оставити равнодушним, а ви ћете свакако пожелети да се припремите за будућност колико год лименки укусних комада стане у оставу.