Пчеларство као бизнис је једна од малобројних занимања у пољопривреди. Увек постоји потражња за производима које производе пчеле. Наравно, комерцијално пчеларство већ захтијева одређене вјештине и знања. Не можете радити пчеларство као озбиљан посао, не знате ништа о пчелама. Али слична ситуација постоји у било којој области пољопривреде: пре него што се бавите сточарством или производњом усева, потребно је да стекнете искуство.
Узгој пчела као бизниса: профитабилан или не
Особа ће увијек платити за храну. Али, узгој хране - подручје повећаног ризика: пропусти усјева, епизоотије могу срушити фармера. За лечење, људи ће дати последњи новац. У области пољопривреде, такав бизнис као што је пчеларство је једна од најпрофитабилнијих индустрија, јер комбинује и храну и лекове.
Са правим приступом, чување пчелињака као бизниса није ништа ризичније од фарме пилића. Али инвестиције су потребне много мање. Штавише, чак и пчелињак треба мање простора него било који мање или више озбиљан фарму.
Пчеле су корисне и зато што апсолутно сви пчелињи производи улазе у посао. Складишта за храну у пчеларству нису потребна. Ако власници сточних и перадарских фарми треба да размисле о томе где да држе храну и где да одложе отпад, пчелар добија приход од продаје прополиса и тинктура из њега.
Профитабилност пчеларства
Профитабилност није управо оно што то подразумијева у свакодневним разговорима. Профитабилност - коефицијент који се дефинише као профит подељен са ...
Али шта ће поделити профит, и да ли би тај профит требало да буде чист, зависи од тога која се профитабилност мора израчунати.
Важно је! Профит = приход - трошкови.Да бисте израчунали профитабилност пчелињака, морате одлучити шта да израчунате:
- профитабилност предузећа након одбијања почетних инвестиција;
- трошкове потрошног материјала, укључујући могућу куповину нових породица;
- сезонске добити од продаје пчелињих производа.
Висока профитабилност пчела као врсте посла првенствено је посљедица чињенице да је почетно улагање у пчеларство веома ниско. Ако имате алате, материјале и вештине научене из школских часова, кошнице се могу направити самостално. Испод пчелињака је пријатељски плац са баштом. Најризичнији трошкови су за куповину пчелињих заједница. Опрема за пумпање меда чак иу случају квара може се продати.
Апиари инцоме
Зарада од пчела састоји се од многих фактора:
- мед;
- прополис;
- роиал јелли;
- дроне хомогенате;
- пга;
- восак;
- тинктуре из сублума.
Чудно је да је мед, који је свима познат, најјефтинији производ у пчеларству. Он такође има највеће варијације у цијенама. Стога ће цијена меда овисити о регији у којој се планира пословање пчеларства, те о врсти постројења из којих се прикупља производ.
Пчелињак као бизнис: одакле почети
Ако немате искуства у пчеларству као бизнис, боље је да га прво сакупите са 2-3 кошнице како бисте разумели како правилно држати пчеле. Често се дешавају случајеви када пчелари, због неискуства, властитим рукама уништавају породице. Можете размишљати о томе да зарадите новац на пчелици пчелињи пар година након појаве првих кошница. Штавише, у лето лете пчеле, а број породица се може повећати без финансијских трошкова.
Ако већ имате искуства, има смисла одмах почети са куповином неколико десетина колонија. Али пчелињак са 10 колонија већ се сматра довољним за мали профит. Истина, она такође има висок ризик од изумирања свих породица у случају неповољних околности.
Поред пчелињих породица и кошница, за организацију пословања у пчеларству, потребна вам је и опрема. Ово друго је корисно купити ако пчелињак има најмање 50 колонија.
Организација пословања у пчеларству и израчунавање броја кошница почињу са прегледом предложене локације. Или се унапред помире са мислима о озбиљним новчаним улагањима у куповину велике аутомобилске приколице за организовање номадског пчелињака.
Патиари плацемент
За сопствене потребе грађани могу да уграђују кошнице код домаћих парцела уз поштовање санитарних и ветеринарских захтева.
Пажња! Један од услова за стављање кошница у лични простор је најмање 10 м од спољне границе локалитета.
За озбиљан посао у пчеларству већ постоје одређена правила:
- не може бити више од 150 кошница у једном пчелињаку;
- стационарни пчелињак на периметру територије је ограђен и засађен воћкама и грмљем;
- слободне површине се сваке године оре и сије се медом;
- удаљеност између кошница треба да буде 3-3, 5 м, а између редова - 10 м;
- стационарни пчелињак се налази не ближе од пола километра од железничких пруга, далековода, столарија, аутопутева федералног значаја;
- не можете ставити кошнице ближе од 5 км хемијских предузећа. индустрија и кондиторски производи, извори микроталасног зрачења.
На првом месту у избору сајта обратите пажњу на ове захтеве. Затим, процените број меда на одабраној локацији.
Пчеле могу прикупити највише мита ако не морају летјети дуље од 2 км. У исто време на 1 ха површине треба да буде најмање 2000. године. Овај износ укључује:
- вртна стабла;
- ливадна трава;
- шумско дрвеће.
Након процјене могућности за сакупљање меда, мјесто је одабрано за сам пчелињак. Ако нема много избора, а пчелињак ће се налазити у башти на парцели, кошнице ће бити смјештене у сјену дрвећа. Територија за заштиту од вјетра је окружена оградом од 2 метра.
Важно је! Чак и за мали пчелињак покушајте да се придржавате шеме постављања кошница.Стационарни пчелињак је такође опремљен складишним просторијама за опрему, резервни кошнице и опрему за сушење меда. Такође би требало обезбедити водоводне инсталације.
Номадски пчелињак
У недостатку одговарајућег места за "стационарни" посао, може се направити номадски пчелињак, али захтеви за њега су строжи:
- стављање номадских пчелињака на места сакупљања меда на удаљености од најмање 1, 5 км један од другог;
- не мање од 3 км од стационарних пчелињака;
- забрањено је стављање номадских пчелињака на летњу стазу пчела из другог пчелињака у главну збирку меда;
- приликом стављања на страну земљу потребан је уговор између пчелара и власника земљишта;
- пчелар мора предузети мјере како би осигурао сигурност људи и животиња. Оптужен је и за задатак да смањи улазак странаца у пчелињак.
Због глобалног нестанка пчела и ширења болести међу њима, власник номадског бизниса мора обавијестити локалне власти о својим плановима прије него што се пресели на ново мјесто. Даље информисање ветеринарске службе већ сносе локалне власти.
Номадски пчелињак има предност у односу на стационарни: власник може превести пчеле на најбоља места.
Важно је! Номадски пчелињак треба да буде добро за болести.У хладним регијама за оба типа пословања у пчеларству, потребно је обезбиједити вентилирани зимски пут, у којем ће бити могуће одржавати температуру од 0-6 ° Ц и влажности не више од 85%.
Под оба типа пчелињака, они бирају равну површину обраслу дрвећем са благим нагибом. Дрвеће је потребно за сакривање кошница у хладу од врућине.
Кошнице и потребна опрема
Према прегледима приликом пословања са пчелама, главна ставка расхода је кошница. Чак и пчелиње колоније коштају мање од квалитетне кошнице. Трошак "куће за пчеле" око 4000 рубаља. Кошница мора бити од квалитетног дрвета.
Важно је! Не треба користити кошнице од свјежих дасака четинарских стабала.Смола која се ослобађа у врућини "штити" пчеле од зидова. Добра опција је аспен, који је тешко трунути.
Не користите кошнице од шперплоче. Од воде, овај материјал ће се љуштити и искривити. Страни покушаји употребе пене уместо дрва су такође били неуспешни: овај материјал се показао као сувише лак и крхак, иако је са становишта топлотне изолације идеалан.
Поред кошница, биће вам потребно много ствари које се не могу узети у обзир приликом израчунавања трошкова пословања:
- оквири;
- костим пчелара;
- дим;
- сварм нет;
- ветеринарски препарати за породице;
- минглинг;
- екстрактор меда;
- опрема за производњу саћа;
- материјал димњака;
- посебне ћелије за матице;
- разни алати за столарију.
Ово се може наћи у било којој фарми. Опрема за платно се може купити и касније када постане јасно да је посао изван непрофитабилне фазе. Али можете и без куповине одеће у радњи.
Куповина пчелињих заједница
Приликом куповине колонија треба узети у обзир и састав рода меда у близини пчелињака и климатске услове. Данас постоји доста пасмина пчела које боље раде на одређеним биљкама:
- Средње руске пчеле: липа и хељда. Агресиван и склон ројству.
- Сиви белци неагресивни, али слабо подносе хладноћу. Добро радите на детелини и ливадама. Они не краду мед, не допуштају странцима своје кошнице. Ова пасмина је непродуктивна.
- Украјинска степа преферира вапно, хељда, сунцокрет и друге медоносне. Добро подносе зиму и отпорни су на Носему и европску труло.
Ове пасмине су најчешће у руском пчеларству. Поред њих, можете купити и локалне пчеле или њихову мјешавину с другим пасминама. За пчеларство, предност локалних пасмина је добра адаптација на одређену климу, али продуктивност може бити ниска.
Цијена пчелињих заједница је око 2000 рубаља. Али у зависности од педигреа колоније може бити и већа.
Рад на пчелињаку
На први поглед, пчелињак је веома миран и лак посао. У ствари, према прегледима људи који се баве пчеларством као бизнисом, осим рада у пчелињаку, нема времена за ништа. У овом послу брига почиње почетком пролећа, када је потребно пресадити пчеле у чисте кошнице, и трајати до јесени.
Током сезоне у пчелињаку, потребно је повремено косити траву тако да не затвара рупе за славину. Испред кошница биће опремљене платформе димензија 0, 5 к 0, 5 м, на којима ће пчеле избацити суботу и друго смеће. Ове локације морају бити очишћене од смећа. Током сезоне, трутовска легла се бере за хомогенат и матични млеч.
У јесен, они врше ревизију породица и одлучују колико ће колонија оставити на зиму. Такође је потребно сакупити зрели мед, прополис и пергоу.
За зиму, пчеле треба поставити у зимску кућу. Ако клима допушта, а пчеле подносе хладноћу, колоније се могу препустити зими на отвореном. Зими пчелар има и нешто да ради:
- проверити и очистити резервне кошнице;
- поново их све обојите;
- направи оквир;
- маке фоундатион
Али зими је рад мање интензиван него у сезони.
Почетни капитал
У послу пчеларства почетни трошкови у великој мери зависе од:
- величина пчелињака;
- земљиште испод њега;
- земљиште у власништву или у закупу;
- стационарни пчелињак или номадски;
- трошкове обраде свих докумената.
Са максимално могућим износом од 150 кошница, почетни трошкови могу достићи 2 милиона рубаља. Ако бизнис почиње са 5-10 кошница у сопственој окућници, онда су трошкови минимални (40-70 хиљада рубаља), али приходи ће бити мали.
Да бисте транспортовали кошнице ближе биљкама меда, требаће вам приколица. То су трошкови пчеларства, који неће бити у случају стационарног пчелињака.
Постоји ли ризик?
Не постоји посао без ризика уопште. Пчелињак као пословни објекат није изузетак. Пчеле се могу разболети или умрети од смрзавања. Година може бити хладна и колоније неће добити довољно меда. Али у истој ситуацији су и сви фармери. Кварови усјева често се јављају.
Посебност Русије у хладној клими која омета пчеларство као бизнис. У веома хладној зими, колонија се може смрзнути. Али и пчеле могу умријети ако блокирају вентилацију изолацијом.
Неблаговремена редукција броја варое гриња доводи до слабљења колоније због пролиферирајућих паразита. Вароа сише лимфу пчела и инсекти умиру.
Такође је неопходно пратити појаву болести код пчела. Супротно увријеженом мишљењу, пчеле пате од инвазивних болести. Ове инфекције су узроковане најједноставнијим организмима који се насељавају у цријеву пчела.
Доходак пчеларства
Приходи од пословања пчеларства, према оцјенама самих пчелара, врло су непредвидиви. Много тога зависи од јачине породице. Доходак у овом послу можете добити само из јаке колоније. Слабе ће морати да се хране, а просек може само да се обезбеди.
Максимални приход за пословање пчеларством доносе номадски пчелари, који се приближавају што је могуће ближе биљкама меда. Уз јаку колонију са овом методом пчеларства, можете добити 40 кг меда по сезони. На стационарни принос производа зависиће од броја медоносних биљака у том подручју.
Ако узмемо максимални принос и претпоставимо да су све породице једнако јаке, онда се количина меда може једноставно множити бројем кошница. У ствари, то се не дешава. Дакле, ако се пчелињака састоји од 10 кошница, од укупно 400 кг, можете сигурно узети око 50 кг. Са 100 кошница номадског пчелињака, неће бити 4 тоне меда. Али сигурно више од 3.500 кг.
Да би се израчунао доходак, довољно је да се просечни принос помножи са просечном ценом килограма меда. Цена меда у различитим регионима је различита. Слично томе, сорте меда такође имају другачију цену.
Продаја готових производа
Продаја у овој врсти бизниса у потпуности зависи од промета пчелара. Мед може се продавати:
- на оглас;
- самостално на тржишту;
- однесите га трговцу за рабљену робу;
- организујте са својом компанијом сопствену продавницу.
Постоји још једна опција: пчеларски савез објављује своје бесплатне новине, које се дистрибуирају поштанским сандучићима. Новине су објавиле огласе за централизовану продају меда и најавиле попусте на производе.
Цијене меда и пчелињих производа
Цена меда значајно варира у зависности од степена. Најцењеније:
- хељда
- лиме;
- багрем;
- минт
Цена меда креће се од 300 до 1200 рубаља. Стога, цене треба да се разјасне на локалном тржишту. На југу, багремов мед ће коштати мање него на северу.
Пажња! При одабиру пословног простора, добро је имати фито-мапу подручја.
Са величином пчелињака од 100 породица и количином меда од 3.500 кг уз минимални трошак по килограму, можете добити 3.500 к 300 = 1.050 хиљада рубаља. На максималну цену од 1200 рубаља. Можете добити 4200 хиљада рубаља.
Аматерски пчелињак од 10 кошница даје приход након продаје меда по минималној цени од 105 хиљада рубаља, а највише 420 хиљада рубаља.
Са кошницом, односно 10, 5 хиљада рубаља. и 42 хиљаде рубаља. Али бројеви су приближни, бизнис у пчеларству је један од најнепредвидљивијих у смислу добијања производа.
Штавише, чак и са најповољнијим сценаријем, реална добит ће бити мања. Од примљеног износа морају се одбити трошкови одржавања пчелињака и пореза.
Важно је! Мед има неограничен рок трајања.То омогућава пчеларима да задрже производ док се цене не повећају.
Да ли је профитабилно бавити се пчеларством: сматрамо профит
И сами пчелари се традиционално жале на недостатак државне подршке пчеларству и пословним тешкоћама. Судећи по оцјенама оних који чувају пчелицу као бизнис, све је јако лоше. Али они нису спремни да напусте пчеларство и оду на узгој пилића, зечева или нутрије.
Постоје и други прегледи, из којих следи да пчелар неће постати милионер, али је могуће да се породица адекватно издржава пчеларством. Наравно, морате да радите, а не да седите са шалицом чаја и меда на тањиру.
Важно је! Доходак у пчеларству може се добити не само од продаје меда.Посао на пчелама
У вези са честим порицањем породица, друге материце су веома тражене. Осим тога, колонија пчела је скупља од једне краљице. Ако желите узгајати педигрее пчеле, можете купити оплођену материцу и посадити је у "чистокрвну" породицу. Родовница која је купљена у пролеће ће "заменити" безродну стоку породице у једној сезони. Због тога, ако је пчелар педигрее пчела, он може да прода и матице и нове младе ројеве другима.
Продаја краљица као посебног типа пословања у пчеларству је прилично профитабилна, јер се радни људи љети брзо истроше. Њихов животни век је око 30 дана.
Цена матица креће се од 600 до 950 рубаља. без обзира на расу. Цијене у овој области више зависе од жеље власника пчела него од објективних фактора.
Нормално, пчелама је потребна само једна краљица. Када стара краљица остари, колонија ће нахранити другу, а стара ће бити убијена. Многе краљице у кошници се обично не догађају. Стога, ако је посао фокусиран на добивање меда, неће бити могуће много зарадити на материци. Од силе до 10 хиљада рубаља. годишње.
Исто важи и за продају пчелињих заједница по цени од 2 хиљаде рубаља. Они могу зарадити још мање, јер се нови ројеви „рађају“ мање од краљица. Да не би ослабили породице, боље је спријечити ројење. Обично нови рој пчелара оставља за себе.
Посао продаје пчела обављају специјализовани расадници, за које је мед већ нуспроизвод ниске профитабилности. Пчеле се могу направити да узгајају многе краљице за сезону, али онда неће бити до пуне колекције меда.
Важно је! Можете изнајмити пчеле за изнајмљивање у пластеницима.
Како зарадити новац од пчела
Продукты пчеловодства как лекарственные средства сегодня продолжают набирать популярность. Бизнес можно строить не только на реализации меда, но и на продаже других продуктов пчеловодства:
- перги – 4000 руб./кг;
- прополиса – 2200-4000 руб./кг;
- маточного молочка – 200000 руб/кг; Важно је! Только что собранное в течение 2 часов помещают в холодильник, иначе портится. Обработанное при комнатной температуре хранится не более 3 суток, в морозильнике – до 2 лет.
- трутневого гомогената – 30000 руб./кг; Важно је! Трутневое молочко может храниться только в морозилке, замороженное сразу после получения. Замораживать вторично нельзя. Срок хранения размороженного гомогенат 3 часа.
- подмора;
- воска – 300—450 руб/кг.
Основной продукт пчеловодства – мед. Остальное – побочные продукты в бизнесе, и с улья их получают в небольшом количестве, кроме перги, по количеству мало уступающей меду:
- воск – 1, 5 кг;
- перга – 10—20 кг;
- прополис – не более 80 г в сезон с семьи серых кавказских пчел;
Пажња! Другие породы производят прополиса в 2 раза меньше.
- маточное молочко – 450 г.
Точное количество трутневого гомогената с улья неизвестно. Но этот продукт позволяет пчеловоду «убить двух зайцев»: получить дополнительный доход в бизнесе и сократить количество клещей варроа в пчелиной колонии.
Большому количеству подмора радоваться не стоит. Это показатель болеющей семьи. Подмор – мертвые пчелы. В лучшем случае «изношенные» рабочие особи, в худшем – умершие от болезни. Так как при втором варианте обычно вымирает вся колония, можно сократить убытки в бизнесе, сделав настойку из подмора на водке или спирте. 100 мл настойки стоят 400 руб.
Закључак
Пчеловодство как бизнес – выгодное вложение капитала. Но, как любой серьезный бизнес, требует полной самоотдачи. Также пчеловодство – неплохой вариант для семейного бизнеса в деревне.