Аронија је корисна и укусна бобица, која се често користи за прављење џема. Џем од јабука са аронијом има оригинални укус и јединствену арому. Са овим џемом, лако је окупити читаву породицу за чајанку. Многе домаћице ову посластицу користе за печење и украшавање пите.
Како направити џем од црне јабуке
У хладном периоду, људско тело захтева велику количину витамина и елемената у траговима. Али нема свежег поврћа и воћа, па је неопходно користити препарате од лета. Да бисте направили стандардни џем од јабука, довољно је одабрати јабуке одређене сорте по укусу домаћице. Ако додајете бобице црном џему од ароније, а затим да ублажите укус опорних бобица, многи људи преферирају јабуке слатких сорти. У сваком случају, то би требало да буде здраво воће средње величине, без знакова труљења и оштећења. Аронија до посластице је такође одабрана без оштећења и довољно зрела. Превише зелене бобице ће имати неугодан, превише опипљив укус, а презрело ће дати сок и може допринети процесима ферментације у жетви.
Петоминутни џем од јабука са ароником
Пет минута је одличан рецепт за посластицу, која се брзо припрема и потпуно чува све корисне супстанце и ароматични укус десерта. Састојци за овај препарат:
- 5 килограма слатких јабука, пожељно са црвеном кожом;
- 2 кг црних бобица;
- 3 килограма гранулираног шећера.
Алгоритам за кување доступан је чак и за почетнике и неискусне кухаре:
- Прођите и оперите бобице.
- Шећер растворен у литру воде, јер се ова вода може мало загријати.
- Сипајте добијени сируп.
- Ставите ватру и кувајте пет минута након кључања.
- Исперите јабуке, уклоните средину, изрежите на 4 дела.
- Затим нарежите на танке кришке и ставите у црни џем црва.
- Кухајте још 5 минута.
- Охладити и поново прокувати 5 минута.
Сви десерти су спремни, можете их одмах користити, али можете их замотати за зиму у стерилисаним теглама.
Једноставан рецепт за џем од јабука и црног црва
Најлакши рецепт се састоји од следећих састојака:
- пола килограма јабука;
- 100 грама пепела;
- шећер - пола килограма;
- чашу воде.
Кухање корак по корак је веома једноставно и не захтева велике способности:
- Мешати шећер са водом и загрејати док се не формира сируп.
- Оперите опеке, одвојите их од грана и сипајте у сируп, који још стоји на ватри.
- Јабуке се претходно исеку на танке плоче и затим додају бобицама у сируп.
- Мешајте садржај посуде.
- Кувајте 20 минута.
- Пустите да се охлади и поновите поступак још два пута.
- Сипати у вруће стаклене посуде и замотати.
Да би процес хлађења ишао спорије након спајања, боље је окренути посуде и замотати их топлим покривачем.
Џем од црне јабуке без стерилизације
Ово је одличан рецепт, који подразумева коришћење не само ароније, већ и Антоновке. Укус је одличан и веома пријатан. Дессерт Ингредиентс:
- 2 кг Антоновка;
- фунта ароније;
- 2 комада лимуна;
- килограм шећера;
- пола литре воде.
За припрему џемова од јабука и ароније за зиму, користите следећу упуту:
- Оперите лимун и маре.
- Јабуке секу на произвољне комаде или плоче.
- Малу количину воде треба сипати на дно посуде за кување, а бобице треба сипати на врх и бланширати 5 минута.
- Додајте Антоновку, угасите топлоту и кувајте 20 минута.
- Прелијте омекшане састојке кроз сито, додајте нарибани лимун, гранулирани шећер и кувајте сат времена.
Још увек кључа, врући џем се сипа у стаклене посуде и завија. Након што се десерт у обалама охлади, може се спустити у подрум или подрум ради дуготрајног складиштења.
Јабучни џем одрезака са црном ароније
Производи потребни за мирисну деликатност:
- 1 кг зелених сорти јабука;
- 5 шака ароније;
- 4 чаше шећера;
- 2 чаше воде.
Прављење делова џема је једноставно:
- Одрежите воће на кришке да бисте окусили домаћицу.
- У тави са водом и шећером направите сируп, загрејте га на ватри.
- Додајте бобице у врели сируп.
- Кувајте 15 минута.
- Додајте кришке воћа, а затим кувајте још 5 минута након кључања.
- Искључите, охладите, а затим ставите ватру и кувајте још 5 минута.
- Сипајте у припремљене лименке и одмах затворите херметички.
Такав џем се може брзо припремити, потребно вам је мало хране, а задовољство зими ће бити незаборавно.
Како скухати џем од црне ароније и јабуке са циметом
Цимет ће сваком десерту дати пријатну арому, а комбинација цимета и јабуке се генерално сматра класиком. Стога, свака домаћица треба барем једном користити овај рецепт. Састојци:
- килограм зрелих јабука;
- пола килограма шећера;
- 300 грама бобица;
- 2 циметова штапића.
Морате овако кувати:
- Додајте 2 шоље воде шећеру и направите сируп.
- Додајте цимет у врели сируп.
- Додајте нарезане јабуке и кувајте пола сата.
- Након што је воће омекшано, додајте ароније.
- Кухајте заједно десерт 20 минута.
- Уклоните из топлоте и одмах разградите у стерилисане банке.
Сада припремљени десерт можете умотати у пешкир и ставити на дуже складиште за један дан.
Укусни џем од купина и јабука са орасима
То је рецепт за гурмане и оне који воле разне експерименте. Третмани су изненађујуће укусни и угодни. Производи требају:
- Црни шаран - 600 г;
- Антоновка - 200 г;
- орах - 150 г;
- пола лимуна;
- 600 грама шећера.
Можете кухати према упутствима:
- Јагоде прелијте кипућом водом преко ноћи.
- Ујутро попијте чашу инфузије и шећер, кувајте сируп.
- Антоновку нарежите на мале комадиће.
- Гринд орах.
- Фино исећи лимун.
- Ставите све неопходне састојке у кипући сируп осим лимуна.
- Кухајте три пута 15 минута.
- У последњој фази додајте сецкани цитрус.
Све, џем се може полагати на обалама које су претходно опране и стерилизоване.
Услови складиштења џема од јабука и ароније
Температура у складишту за заглављивање не сме пасти ниже зими од +3 ° Ц. Подрум, подрум или балкон је савршен за то ако се не замрзне зими. Важно је да на зидовима подрума нема плијесни, а кондензат се не сакупља. Влажност просторија је опасан комшија за било какву конзервацију.
Закључак
Џем од јабука са ароником је одличан начин да се целу породицу засити витаминима и истовремено им се допадне диван укус. Ако десерту додате лимун и цимет, додаће се пријатна киселост и јединствен укус. Такве делиције су савршене не само за пијење чаја, већ и за печење и декорацију свечаног стола. Џем од црне јабуке са јабукама је једноставна варијанта необичног десерта.