Броколи је почео да расте купус ИВ-В века пре нове ере на Медитерану. Италијански узгајивачи поврћа успјели су добити сорту која се узгаја као годишњи усјев. Данас постоји више од 200 сорти брокуле.
У Русији, ова врста купуса почела је да се култивише не тако давно, тако да су многи вртлари заинтересовани за то како да посаде купус брокуле код куће за саднице. У чланку ће се расправљати о правилима и карактеристикама узгоја овог поврћа из семена. Надамо се да ће материјал бити користан не само за почетнике.
Предности поврћа
Броколи је највредније поврће, јер садржи велику количину минерала и витамина. За то се препоручују од стране лекара за разне болести. На пример:
- захваљујући витамину У, улкуси брже зарастају;
- калијум уклања со;
- магнезијум је потребан срчаном мишићу;
- калциј је неопходан за здраву косу, нокте;
- селен уклања радионуклиде;
- Натријум је неопходан за стабилно функционисање нервних ћелија;
- цинк, бакар, магнезијум - укључени су у процес стварања крви;
- бета каротен - побољшава вид, лечи нервни систем, побољшава стање коже.
Често лекари прописују купус као помоћну исхрану после сложених операција. Педијатри препоручују брокулу за храњење беба.
Врсте и разноликост сорти
Врсте
Ако кухате о врстама брокуле, онда постоје три:
- У цвату каламбријског, округло или конусно зелено, љубичасто или бело.
- Црвено је слично цветачи.
- Стем мали. Разликује се хрскавим стабљикама.
Популарне сорте
Броколи је различито време зрења, па морате да засадите купус у различито време.
Ране сорте, од сетве за саднице до техничке зрелости 60-100 дана:
- Батавиа;
- Линда;
- Лорд Ф1;
- Монацо Ф1;
- Тонус
Средина сезоне 105-130 дана:
- Иронман Ф1;
- Дварф.
Касни 130-145:
- Агасси Ф1 »
- Маратхон Ф1;
- Партхенон Ф1.
Како су датуми зрелости повезани са сетвом семена
Да би се узгајају здраве саднице купуса код куће, потребно је узети у обзир сезону раста. Ако желите континуирано примати вриједне производе, сјетву сјемена брокуле треба обављати у размацима од најмање двије седмице, узимајући у обзир вријеме зрења.
Приликом садње зрна купуса брокуле за саднице у 2019. години према лунарном календару:
- Фебруар - 5-8, 19-22.
- Март - 7, 8, 18, 20, 21.
- Април - 4-6, 8-10, 20-23.
- Мај - 8-12, 19-24.
Пажња! Ови термини садње семена за саднице су приближни, у сваком региону су различити, у зависности од климатских услова.
Када одлучујете када ћете засадити брокулу на садницама, имајте на уму да саднице треба садити у земљи док не израсте. Ако је прољеће дуго, онда је вријеме за садњу брокула за купус одгођено за двије седмице.
Прелиминарни радови
Узгајати брокуле код куће може бити метода садње или одмах сијати сјеме у земљу. Повртари који саветују употребу садница препоручују предности:
- Могућност добијања раног поврћа.
- Трошкови за куповину сјеменског материјала су смањени, јер биљке не морају бити проредене.
- Брига за саднице је лакша него на отвореном пољу.
- Након искрцавања на стално мјесто мање болестан.
Припрема семена
Пре садње брокуле на садницама, морате се побринути за семе:
- Сорт. Пре свега, семе купуса се сортирају, уклоне мале и крхке.
- Како би убрзали саднице се загревају. Припремите раствор дрвеног пепела (литар воде до 50 степени + велика кашика пепела). Погодно је извршити процедуру у платненој врећици, остављајући је у врелом раствору трећину сата. После 2 минута сипати у хладну воду. Незрела сјемена ће плутати, бачена су.
- Да би се спречило да броколи пати од разних болести, семе се уклањају у раствору калијум перманганата или борне киселине.
- Намакање сјемена у отопини пепела је неопходна процедура која траје 5 сати.
- Затим сјемена за један дан, прије садње у тлу, угасити у хладњаку. За оматање користите тканину или газу. Дан касније, семе се уклања, суши до крхког стања.
Важно је не само знати како засадити сјеменке брокуле у садницама купуса, већ и подузети мјере за спречавање гљивичних обољења.
Упозорење! Обложено семе се не третира.Припрема земље
За вријеме обраде сјемена потребно је припремити тло. Засејавање семенки купуса брокуле на саднице захтеваће хранљиву, прозрачну земљу. Травњак се мијеша са компостом и додаје се дрвени пепео. Не само да спречава гљивичне болести, већ и неутралише земљиште.
Мала количина песка не боли: са њом се боље развијају корени. Ако припремате земљу за саднице брокуле код куће, онда у земљи бирате парцелу на којој купус сам и његови племени, крсташи, нису расли, како не би проузроковали болест.
Тло се може припремити на различите начине:
- пара у пећници;
- просути кипућом водом, са раствореним калијум перманганатом, Гамар, Алирин-Б, Фундазол. Препарати су разређени, с обзиром на препоруке на паковању.
Можете користити готова земљишта за биљне биљке. Имају читав низ хранљивих састојака. Може се прелијевати и врућим ружичастим раствором калијум перманганата пре сејања семенки брокуле.
Видеозаписи о узгоју брокуле:
Припрема спремника
Саднице купуса од брокуле се узгајају у различитим контејнерима: кутије, касете, лонци, тресетне таблете, све док њихова дубина износи најмање 5 цм.
Савет! Искусни вртлари не препоручују употребу кутија, јер пресађивање садница успорава раст поврћа.Ако је посуда нова, довољно је да је сипате кипућом водом. Ако је коришћен раније, треба га дезинфицирати додавањем калијум перманганата у воду (раствор треба бити засићен).
Карактеристике садње садница
А сада о томе како се посади броколи код куће.
Ставите кутије
Ако користите кутије за узгој садница брокуле (висина мора бити најмање 5-7 цм), онда оне испуњавају земљу, праве бразде - корак 3-4 цм. мање губитка садница. Дубина затварања најмање 1 цм.
Пажња! Саднице купуса из кутија обавезно роне.
Како узгајати брокуле без пијука
Ова врста поврћа има негативан одговор на пик. Зато је најбоље користити контејнере у којима се прије садње у земљишту узгајају саднице различитих сорти брокуле.
- Тресетне таблете су одлична опција, јер је пречник (4 цм) довољан за раст јаких садница. Таблете су натопљене водом, ослобађају се вишка воде. У удубљењу треба посијати 2 семена, посути тресетом 1 цм.
- Ако узгајивачи поврћа одлуче да узгајају саднице касета или лонаца, онда њихова висина треба да буде најмање 7 цм, пречник 4-5 цм.
Пажња! Након што се појављују клице брокуле, морате оставити једну, најчвршћу.
Вишак саднице се обрезује по земљи. Повуци не може.
Капацитет ставите на добро осветљено топло место (од +18 до +20 степени), покријте врх стаклом или целофаном пре клијања.
Цреате цондитионс
Иако брокула није избирљива, потребно је створити услове за узгој садница.
Температура и услови осветљења
Саднице брокуле са превисоким температурама и слабим осветљењем извлаче се и постају неодрживе. Дакле, када се појаве први клице, контејнери се постављају на осветљену прозорску клупу, где се температура не диже изнад 17 степени током дана, а 12 ноћу. Да би се узгајале јаке саднице, морат ће се истакнути саднице купуса брокуле, јер је свјетло дана у прољеће мање од 15 сати.
Значајке заливања и храњења
Све врсте купуса попут влаге, али не и вишка. Због тога је потребно да се броколи умјерено умијеша да не изазове развој кобилице или црне ноге.
Савет! Ако живите у граду, онда треба да се брани вода испод славине бода, тако да хлор нестане.Нахраните саднице купуса са гнојивима за поташу. Можете користити ружичасти раствор калијум перманганата или пепео пећи.
Харденинг
Пре садње садница у отвореном тлу, треба их припремити. Недеље отварају прозор две недеље. Прво, за пола сата, време ваздушних процедура се повећава на 4-5 сати.
Ако постоји балкон или лођа, контејнери се могу извадити, али само када се биљке угасе.
Ако се придржавате свих правила, до тренутка садње у земљу, саднице брокуле, које су самостално узгајане, ће изгледати као на фотографији: 6-8 правих листова и снажан коренов систем.
Хајде да сумирамо
Ако волите брокулу, сама узгој није велика ствар.
Важно је запамтити да семе треба сијати шест недеља пре садње у земљу.
Почетком летњих сорти купуса од брокуле у лето могу се сијати сјеменкама директно у тло чим се земља одмрзне и буде спремна. Ако постоје пластеници, саднице се сади раније, онда ће први усев брзо сазрети.