Домаћа шљива је врста плодоносних биљака из рода шљиве, подфамилије шљиве, розе породице. То су ниска стабла, која живе око четврт века, способна да произведу усеве за две трећине свог живота. Вековна селекција довела је до појаве импресивног броја сорти, које се разликују по изгледу воћа, дрвета, укуса, нутритивних својстава, периода старења, степену отпорности на болести.

Како изгледа шљива

Крајем 3. века пре нове ере, Теоспат је описао две врсте домаћих шљива које су се у то време узгајале на грчкој територији. Једна од њих се посебно разликовала од слатких и сочних плодова.

Научници верују да се домаћа шљива појавила у Азији кроз екстремне переопиленииа дивље трње и шљиве. Одатле је дрво доведено у Египат и Грчку, гдје су се почели активно развијати.

Шљива је дрво или грм

Грмље немају главни пртљажник. Неколико њихових дрвених изданака непрестано се замењује током живота: један умире, а нови заузима његово место.

Док дрво са почетком зрелости има једно главно дебло. Поред тога, раст већ формиране биљке је много виши од раста грмља чија је величина од 0, 6 до 6 м. Домаћа шљива је дрво са главним стаблом и петнаест метара границе раста.

Опис шљиве

Кућна шљива расте и до 15 метара, висина зависи од разноликости и климатских услова подручја. Из истих разлога, круна биљке је раширена, широка или уска, растегнута према горе. Коренски систем, који је углавном на дубини до 0, 45 м, има облик штапа.

Шта су лишће шљиве

Листови домаћих шљива су наизменично распоређени на кратким петељкама, дужине до 10 цм, ширине до 6 цм. Руб је урезан, при дну плоча је шира, сужава се према крају и постаје оштра. Полеђина листа је благо длакава. Боја се мења у јесен: од летње зелене до бледожуте.

Како цвјета цвет + фотографија

Сваки цветни пупољак има једноставну форму и производи до 3 беле или ружичасте пупољке пречника 1-2, 5 цм.

Њихова структура је нормална:

• 5 сепалс зелене боје;
• 5 латица беле или розе;
• 23-30 стаменс;
• 1 пистил, горњи јајник.

Период цветања је у априлу у јужним крајевима, у мају - у средњем појасу, почетком јуна - Уралу и Сибиру.

Плодови шљива

Плод домаће шљиве не може се приписати било ком воћу или бобицама. Научници га дефинирају као друпе. Унутар плода налази се једна велика коштана плоча са две стране са оштрим крајевима. Око камена има много сочне и слатке пулпе прекривене танком густом кожом са глатком структуром.

Лекови домаћих шљива разликују се по облику, укусу и боји, зависно од сорте. Може бити округлог или овалног плода, обојен у црвене, зелене, плаве или жуте нијансе.

Кућна шљива богата је корисним својствима:

• снижава крвни притисак;
• позитиван утицај на рад бубрега;
• има лаксативно дејство;
• у стању да очисти тело од холестерола и шљаке.

Састав коштуница су хранљиве материје:

• калијум, флуор, натријум;
• веверице;
• дијетална влакна;
• угљени хидрати;
• витамини Б, Ц, Б2, Е, ПП.

Домаће шљиве се дуго користе за ублажавање симптома гихта и реуматизма, за болести срца и поремећаје метаболизма.

Где се налази шљива

Захваљујући селекцији, домаћа шљива може расти и доносити плодове у различитим географским ширинама и климатским зонама. Направљене сорте прилагођене најтежим условима.

Историјски, географија раста домаће шљиве одређена је од источног дела Кавказа до Јадранског мора, што обухвата територију Мале Азије и Балканског полуострва.

Сорте шљива са фотографијама и описима

Сорте домаћих шљива класификују се по неколико критеријума.

1. Нутритионал фитнесс. Постоје сорте погодне за људску исхрану, условно погодне и декоративне.
2. Тасте. Постоје сорте које се могу користити само свеже, неке су погодне само за кулинарске сврхе за конзервирање, а постоје и универзалне сорте које се користе за то и оно.
3. Време зрења Датуми старења класифицирају домаћу шљиву у сорте раног сазревања, средње зрења и касног дозријевања.
4. Величина, боја и принос воћа. Постоје сорте црвене, жуте, зелене, плаве са великим или не баш воћним, високим или ниским степеном приноса.

Црвена шљива

Црвене сорте домаћих шљива, према научницима, узгајивачи, погодни за климу централне Русије. Плодови ове сортне групе са танком и глатком љуском имају пријатан слатко-кисели укус и црвену боју меса и коже.

Важно је! Научници препоручују засађивање домаће шљиве уз најмање 3 додатна стабла шљиве ради бољег унакрсног опрашивања, а тиме и пристојне културе.

Истовремено, опрашивачи морају бити истог периода зрења.

1. Кинеска шљива или Ред Балл има одличан укус и свестраност у употреби. Вртлари воле ову сорту за низак (2, 5 м) раст стабла и ширење круне, што увелике олакшава жетву.
2. Скороплодна домаћа шљива је такође кинеског порекла. Врсте продуктивности су високе. Друпе има облик глатке кугле. Месо је наранџасто и укусно. Воће се добро чува. Дрво лако зиме, има непретенциозност и отпорност на болести.
3. Генералова шљива одговара називу: крупно плодна и одличног укуса. Сорта је отпорна на мраз, расте на ниском дрвећу, а сто грама пулпе садржи дневну количину цинка, као и калиј, манган и гвожђе.
4. Јапанска домаћа шљива има висок степен декоративности, коју често користе пејзажни дизајнери за уређење места за брзу раст. Пулпу плода је тешко одвојити од кости. Богата фруктификација.

Сорте жутих шљива

Жута домаћа шљива може бити црвенкасте боје или смеше зелене боје. Постоји сортна група Мирабелле, субспецие ренцлод, а постоји неколико жутих сорти које се узгајају на бази кинеске шљиве.

Жуте домаће сорте су углавном термофилне и не расту добро у средњим географским ширинама. Плодови су округли, мали и веома укусни. Биљке су само стерилне, што значи да у том крају требају опрашивачи.

1. Жута куглица припада бројним подврсама кинеске шљиве. Дрво сорте расте и до 5 м. Сорта је отпорна на мраз, доноси плодове већ трећу годину, добро је очувана и отпорна је на болести својствене шљивама.
2. Алтајски јубилеј је такође сам стерилан, принос је висок са правом пољопривредном технологијом, доноси плодове у трећој години живота. Добро расте у јужним регионима. У хладним климама склоним деколтеу корена.

Зелена шљива

Ренцлод је група домаћих шљива узгајаних у Француској и названа по краљици.

Зелени зелени камен је праотац свих сорти ове групе. Има диван слатки укус. Она се узгаја углавном у јужним дијеловима земље, иако има својство отпорности на мраз.

Када се зими узгајају у хладним регијама, препоручује се да се млади стабла прекрију, а одрасле особе треба редовно бијати. Повећана влажност је штетна за сорту. Висина стабла је максимално 7 м, плодови за пет година.

Лекови светло зелене боје са жутом и плавичастом цвату. Месо је зелено и зеленкасто жуто, слатко и сочно. За опрашивање се користе сорте: Викторија, Катарина, италијански мађарски, Алцладе греенвоод.

Сорте шљива са црним или плавим плодовима

Плаве домаће сорте шљиве вреднују се по добрим зимско-издржљивим квалитетама, слаткоћи плодова, самоплодности дрвећа, када нема потребе за опрашивањем биљака. Плаве домаће шљиве су разноврсне у употреби. Могу се користити за производњу сувог воћа, за конзервирање и свеже.

1. Егг блуе. Изведен из Аццелератион и Улленс. Дрво је дугогодишње, живи око 30 година. Расте до 6 метара и отпоран је на мраз. Плод је у петој години, принос је висок.
2. Блуе гифт. Плодови су мали петнаест грама. Сазрева средином августа. Дрво је отпорно на хладноћу и готово да није болесно.
3. Станлеи. Плодови су велики, могу бити пурпурни и зелени. Дрво не расте више од 3 м, круна је мало згуснута. Пулпворт пулпа је мирисна, врло слатка.
4. Тула блацк. Висока отпорност на болести. Лоше подноси хладноћу. Укус је слатко и кисело. Плодови су тамно плави, који се користе за производњу сувог воћа.

Ране сорте шљива

Плодове ове групе одликују сочност, посебна арома и укусна пулпа. Ране сорте су најпогодније за свјежу потрошњу. Међутим, радни комад од њих је такође добар. Период сазревања је јули.

1. Заречна рано је посебно популарна код вртлара. Дрво не заузима много простора на локалитету, круна је уредно овална. Плодови су велики, овални, тамно пурпурне боје са патином и абдоминалним шавом. Месо се лако одваја од кости, готово без киселости, веома слатко. Плод је почео трећу годину након садње. Опрашивачи ће бити потребни.
2. Кабардиан дом рано. Расте на шест метара, има дебелу издужену круну. Воће четврте године. Опрашивачи нису потребни. Плодови су велике, тврде коже црвено-љубичасте боје. Месо је слатко и ароматично. Дрво је термофилно, хладне зиме неће толерисати.

Средње зрела шљива

Плодови ове групе дозријевају средином августа и цветају у мају. Многе сорте нису отпорне на мраз. Савршено погодан за конзервирање.

Домбровитскаиа. Мања биљка расте до 4 м. Модрица сазријева у другој половини августа. Плодовање почиње у трећој години. Плодови су велики, овалног облика са слатким укусом, сочни, лако заостају за каменом. Сорта показује отпорност на гљивичне болести.

Неуболиа. Разноврсност југословенског порекла. Висок са дрветом од круне. Плодови су велики, тамноплави са воскастим премазом. Плод у другој години живота. Биљке захтевају опрашиваче. Жетва даје богат, отпоран на болести.

Касне сорте шљива

Касне зрења домаћих сорти доносе плодове од краја августа до септембра. Скоро сви су хладно-отпорни и непретенциозни по садржају. Плодови ове сортне групе су добри за конзервирање.

То укључује домаће сорте као што су Богатирскаиа шљива, Жигули, Светлана, председник, царица, мађарски италијан, Ренклод Мичурински. Најбоља оцена се овде сматра Богатирскаиа шљива.

Касне сорте шљива, које се чувају дуго времена

Готово све касне сорте се добро чувају. Посебно овдје је могуће разликовати мађарски талијански, похрањује се до 33 дана; Лада - лепо складиштена, ако је уклоњена незрела.

Закључак

Домаћи произвођачи шљива данас имају око 2000 сорти. Вртлар би требало да одабере само најпогодније од њих, тако да биљка буде добро расположена у околној клими и због тога даје висок принос.