Клима Сибира и Урала разликује се у кратком љетњем периоду са релативно скромним температурним режимом, али то не спречава вртларе да узгајају термофилне усеве као што су парадајз, краставац, паприка и други. За успешну жетву, брижни власник не само да вештачки ствара повољну микроклиму за биљку, већ и бира специјалне сорте семена. Тако се у чланку описују најбоље сорте паприке за Урал и Сибир, описују се карактеристике њиховог укуса и обезбеђују агротехничке карактеристике узгоја усева у тешким климатским условима.
Критеријуми за избор разреда
Међу најразноврснијим сортама, веома је тешко управљати и бирати најбоље за узгој у одређеним условима. Наравно, сјајно је ако пакет указује на регију за коју је одређена сорта узгајана, али чак иу одсуству таквих препорука, можете покупити велику паприку. Дакле, за климу Сибира и Урала, потребно је одабрати сорте:
- Ундерсизед. Ово ће омогућити биљци да не троше много времена и труда на формирање бујне високе растуће зелене масе;
- Еарли рипенинг Имаће времена да дају максимални принос у условима кратког летњег периода;
- Отпоран на хладноћу. У присуству "изненађења", постројење ће моћи да их преживи без озбиљних последица. Ово је посебно важно за паприке које се узгајају на отвореном тлу;
- Прилагођен специфичним условима узгоја. У овим областима, паприка се чешће узгаја у пластеницима и пластеницима, тако да биљка треба да буде отпорна на болести карактеристичне за мокру стакленичку микроклиму.
Ако селекција семена на паковању не указује на сибирски регион, али у исто време семена испуњавају наведене критеријуме, онда можемо безбедно да им дамо предност. Следећи чланак наводи сорте које се сматрају најбољим за узгој у овим регионима.
Слатке сорте за стакленик
Бугарске слатке сорте паприке су посебно поштоване од стране вртлара. То је првенствено због чињенице да поврће осим одличног укуса благотворно дјелује и на људски организам, јер садржи комплекс витамина и минералних соли. Узгој слатке паприке у врту је прилично једноставан. Следеће сорте стакленика су најпогодније за узгој у климатским условима у Сибиру и Уралу:
Блонди Ф1
Јединствени хибрид са ултра раним зрењем: 60 дана након сетве семена, можете испробати први усев. Паприка има предиван поглед: боја је жута, светла, сјајна, коцкастог облика са јасним цртежима лица. Пречник поврћа је око 10 цм, а једна паприка тежи нешто више од 140 г. Пулпа паприке је густа и сочна.
Сорта је отпорна на болести, висина грмља варира од 60 до 80 цм. Хибрид је савршено прилагођен условима у стакленицима. Принос воћа са правилном исхраном биљака је већи од 8 кг / м2.
Вентилатор
Сорта "Венти" даје плодове кремасте или црвене боје, налик на конусни облик. Њихова величина је мала: дужина је око 12 цм, тежина је око 70 г. За прву паприку која дозријева од дана сетве, иде око 100 дана. Укус поврћа је одличан, кожа је танка. Међутим, паприке ове сорте нису посебно меснате са дебљином зида мањим од 5, 5 мм.
Жбун је кратак, одрасла биљка не прелази 50 цм, принос сорте је 5 кг / м2.
Еросхка
Ова сорта има много љубитеља, захваљујући непретенциозности биљке, компактности грмља и задивљујућем укусу воћа. Препоручује се да се узгаја на заштићеном терену. Висина грма до 50 цм омогућава вам да не везујете биљку. Препоручује се сјемење сјемена у ожујку, а након отприлике 100 дана након тога могуће је процијенити окус паприке. Важно је напоменути да култура има заштиту од разних болести.
Паприка "Еросхка" обојена у светло зелену или црвену боју. Њихов облик је коцкасти, пречника нешто преко 10 цм, просечна тежина поврћа је 150 г, мекана је мекана, али не толико месната - зид паприке је до 5 мм. Уз помоћ ове сорте могуће је жетву у количини већој од 7 кг / м2.
Кардинал Ф1
Хибрид, плодоносне љубичасте паприке. Разликују се не само бојом и одличним изгледом и укусом: облик плода је коцкасти, висине до 15 цм, кожа је танка, њежна, пулпа је сочна, месната (дебљина зида 8 мм). Просечна тежина поврћа варира од 250 до 280 г.
Најбоље време за сетву семена за саднице је март. Сорта има ултра рано сазревање - 90 дана. Биљка је средње висине (до 100 цм), али је због брзог развоја зеленила и формирања плодова одлична за сибирске услове. Треба напоменути да је принос сорте одличан - до 14 кг / м2.
Кореновски
Биљка је ниска - до 60 цм, одлична за узгој у стакленику, има заштиту од болести. Период од сетве до плодности је око 110 дана.
Паприке се истовремено формирају на грму зелене и црвене боје. Њихов облик је конусног облика, дужине до 15 цм. Свака паприка тежи око 150 г. Укус сорте је одличан: месо је слатко, сочно. Међутим, зид поврћа није јако густ (до 4, 5 мм). Принос усјева је 4, 5 кг / м2.
Латино Ф1
Упркос "топлом" називу, ова сорта добро расте и доноси плодове у тешким климатским условима. Истовремено, култура је у стању да донесе плодове у количини до 14 кг / м2, што га чини широко вољеним искусним вртларима и почетницима. Екстерни квалитет плода је одличан, може се процијенити на слици испод. Јарко црвена боја, кубични облик, сјајна површина даје посебан изглед паприку. Укус воћа је одличан: зидови су дебели (до 1 цм), месо је нежно, необично сочно. Свака паприка тежи око 200 г.
Култивисана сорта углавном у условима стаклене баште. Паприке дозријевају 110 дана од дана сетве. За рану бербу, препоручује се узгој садница. Са сетвом семена у фебруару и марту. Висина грма одрасле особе достиже 100 цм, тако да је за убрзавање раста потребно да се у процесу узгоја културе посебна пажња посвети храњењу азотом. Бусху је потребна везивна подвезица.
Мариа Ф1
Овај хибрид се сматра једном од најбољих сорти за климу Урала и Сибира. Висина грма не прелази 80 цм, а плодови сазревају довољно брзо - након 110 дана од датума сетве. Принос усјева, иако не рекордан, али стабилан - 7 кг / м2. Ови параметри се прикупљају у оптималном омјеру, што вам омогућава да добијете укусну бербу паприке у стакленику, упркос временским условима. Култура је отпорна на бројне болести.
Паприке Мариа Ф1 су црвене, дужине 8 цм, а облик плода је полукружан, пулпа је дебела 7 мм и прекривена танком коре. Једно воће у просеку тежи 100 г.
Фиделио Ф1
Хибрид има веома рано сазревање паприке. Већ 90 дана након сетве можете уживати у укусном поврћу. Његова боја је сребрно-бела, дужина је нешто већа од 10 цм, месо је дебело (8 мм), деликатно. Папар тежи око 170 г.
Потребно је узгајати сорту у стакленику, са постављањем грмља од 4-5 комада на 1 м2 земље. Висина одрасле биљке достиже 90 цм, а уз правилну његу хибрид издваја слатке, укусне паприке у запремини до 14 кг / м2.
Иарик
Компактна, недовољна биљка са плодовима светло жуте боје. Висина грма одрасле особе је само 50 цм, док је принос висок - 12 кг / м2. Период плодоносне културе је кратак - нешто преко 85 дана.
Папричице у облику конуса. Њихова дужина је 15 цм, тежина 100 г. Месо плода се одликује аромом, сочношћу, слаткоћом. Одлично за свеже салате, пуњење, конзервирање.
Ове сорте немају посебну отпорност на хладноћу, али су истовремено заштићене од бројних болести карактеристичних за микроклиму стакленика, што вам омогућава да успјешно узгојите културу у заштићеним тлима.
Слатке сорте за отворено тло
Изградња стаклене баште није увек могућа, али није вредно одустајања од идеје о узгоју паприке у вашем врту. Заиста, чак и за тешке климатске услове постоје посебне сорте које су отпорне на стрес и хладноћу. Међу таквим културама отпорним на хладноћу, треба нагласити следеће:
Сибериан Фирстборн
Мања сорта, висине грмља не већа од 45 цм, зрела је довољно рано - за 115 дана од тренутка сетве семена. За узгој на отвореном терену, прво морате припремити саднице.
На грму су истовремено формиране црвене и жуте паприке. Разлика је у значајној дебљини зида - до 10 мм. Паприке су у облику пирамиде са висином од 9 цм, а просечна тежина паприке је 70 г.
Сибериан
Јединственост ове северне сорте је у томе што мали грм висине до 60 цм формира масивне, велике паприке тежине до 150 г у запремини до 7 кг / м2. За зрење плода не траје више од 115 дана. На генетичком нивоу сорта је отпорна на хладноћу, што омогућава да се она узгаја на отвореном пољу и да се не оштети усјева у присуству неповољних временских услова.
Укус поврћа је невероватан: густо месо има светлу арому и слаткоћу. Танка кожа чини поврће посебно нежним.
Новосибирск
Сорта "Новосибирск" узгајана је напорима сибирских одгајивача посебно за узгој у одговарајућој клими. Резултат њиховог рада је била бибер, са висином грма до 1м. Његов први усев дозријева у року од 100 дана од тренутка садње семена.
Саме паприке су светло црвене боје, мале, тежине до 60 г и дебљине зида нешто преко 6 мм.
Ове сорте су одличне за узгој на отвореном терену, међутим, корисно је слиједити нека правила:
- треба одредити мјесто у врту, заштићено од вјетрова;
- користити метод култивације садног материјала;
- на нижим температурама треба да се обезбеди омотач филма на луковима;
- ђубрење у земљишту загрева коренски систем и даје биљци потребну снагу и отпорност на стрес.
Хот пепперс
Поред слатких сорти, неки вртлари узгајају љуту паприку, од којих се неке користе чак иу медицинске сврхе. У условима хладне климе могу се узгајати. Погодне сорте за ово су:
Аркхангелск 147
Плодови ове сорте се користе не само у кухању, већ иу медицинске сврхе. Потребно га је узгајати у отвореном тлу, методом садње. Висина биљке је мала - до 70 цм, а паприке дозријевају за 122 дана, међутим, тако дуго раздобље старења, узимајући у обзир отпорност на хладноћу, није недостатак.
Плодови зелене и црвене боје формирају се на једном грму. Њихова дужина није већа од 8 цм, тежина је до 10 г. Паприка је груба и веома оштра, дебљина зида је 1-2 мм.
Пеппер Хомер
Плодови ове сорте широко се користе у припреми врућих зачина и конзервирању. Месо бибера је полу-оштро, веома мирисно. Дебљина зида фетуса је дебела (3-4 мм). Тежина једне паприке износи 30 г.
Могуће је одрастање културе на отвореном терену или у склоништу. Висина биљака до 75 цм омогућава садњу грмља од 3-4 ком / м2. Плодови сазревају 112 дана након сетве семена. Плод биљке у количини до 3, 5 кг / м2.
Лигхтнинг болт
За узгој у расадницима је велика серија "Лигхтнинг". Представљене су са три сорте "Златна муња", "Црвена муња", "Црна муња". Фотографије ових паприка можете видети испод.
Ове сорте имају исте агротехничке карактеристике: плодови сазревају за око 95 дана, висина грма је нешто преко 1 метар, принос је до 8 кг / м2. Паприке одговарајућих боја до 12 цм дуге, теже око 100 г.
Закључак
Специфичности узгоја паприке, правила садње и неге се могу наћи детаљније на видео снимку:
Паприка садржи огромну количину витамина и минерала. У исто време, „складиште витамина“ се може узгајати у врту без много потешкоћа. Специјалне сорте омогућавају узгој биљке у тешким климатским условима, упркос присуству или одсуству стаклене баште. Уз мало снаге и поштујући правила бриге, чак и почетник вртлар може да добије масовну бербу здравих паприка у свом врту.