Краставац је један од најпопуларнијих и најомиљенијих баштованских усева. Може се узгајати иу пластеницима иу врту, на отвореном. А они који се не плаше експеримената, могу скупити добру жетву, чак и на балкону. Ово хрскаво поврће је идеално за зимске припреме. Краставци су добро чувани и неопходни за кућно конзервирање.

Постоје посебне сорте краставаца за кисељење, као и њихови хибриди. Разликују се дебље и хрскаво месо. Кора таквих краставаца добро апсорбује со. Већина сорти за кисељење може се препознати по изгледу - краставци из једног грма имају готово исту величину и облик, њихова богата зелена кора је прекривена грудима. Да бисте на вашем земљишту узгајали краставце за кисељење, потребно је одабрати одговарајуће сјеменке.

Сјеме краставаца - критеријуми за избор

Окус домаћих краставаца из ваше баште почиње семеном. Њихов избор одређен је климатским карактеристикама подручја и условима узгоја.

Данас постоје разноврсне сорте које су свестране у смислу узгоја, које добро расту не само у условима стакленика, већ и на отвореном терену. Међутим, степен приноса и квалитет воћа у различитим случајевима ће бити различит. За стакленик је боље одабрати сорте са веома дугачким бичевима, које се узгајају на решетки. Ово штеди простор у стакленику и олакшава жетву. Пример тачне локације приказан је на фотографији:

Најбоље сорте за кисељење

Најбоље је почети гајење краставаца за кисељење квалитетним сјеменкама купљеним од реномираног произвођача. На амбалажи се наводе све информације које су потребне вртлару - име сорте, правила узгоја, рок трајања и намена (салата, кисели, универзални). Семе за продају је у потпуности припремљено за садњу и не захтева предтретман. Више информација о семенама можете добити ако погледате овај видео:

Краставац врсте краставаца за узгој у стакленику

За узгој у стакленичким условима или филмској методи, за опрашивање су погодне самооплодне или партенеокарптичне сорте краставаца. Недостатак директне сунчеве светлости не утиче на принос.

Адам Ф1

Универзални хибрид погодан за киселе краставце и конзервирање. Прва берба се врши 40-45 дана (у зависности од услова) након сетве семена.

Одрастао на решетки, идеалан за стакленике. Разликује се отпорношћу на болести и високим приносом. Плодови су плоснати цилиндрични. Достижу до 10 цм дужине и 3-4 цм у пречнику. Кожа је танка, тамно зелена, прекривена честим малим грбицама.

Буран Ф1

Плоди 46-50 дана након клијања. Биљка са дугим трепавицама, снажна, разграната. Плодови су овални, кратки (до 12 цм). На површини тамнозелене коре - често се налазе велике туберкуле.

Фертиле Ф1

Разликује се високом продуктивношћу, отпорношћу на болести и лијепим изгледом. Зеленти имају правилан дугуљасти облик, са великим туберкулама. Боја је зелена, са светлим тачкама и пругама. Идеално за сољење и конзервирање. Након одлагања жетве, плодови не прерасту у дужину, већ постају жути и постају бачвасти.

Мосцов Ф1 дуде

Плоди 45-50 дана након првих изданака. Плодови су издужени - 9-12 цм дужине и 3-3, 2 цм у пречнику. Боја је засићена зеленом бојом са светлим пругама, а на површини коре су велике гомиле. Може се узгајати и на заштићеном и на отвореном терену.

Важно је! Ознака Ф1 у називу сорте значи да су семена добијана методом селекције, укрштањем различитих сорти (хибрид). Такво семе ће дати зајамчени принос у првој генерацији. Али семена сакупљена од већ узгајаних биљака нису погодна за накнадну садњу, јер биљка неће донети плодове.

Савјети за узгој краставаца за кисељење у стакленику

Краставац је прилично хировита биљка. Чак иу условима стакленика, да би се повећао принос, потребно је поштовати нека правила.

• Када се узгајају у стакленицима, биљкама недостаје угљен-диоксид потребан за њихов раст. Постављањем посуде са дивизмом на неколико места, могуће је постићи оптималну концентрацију ове супстанце. Исти ефекат обезбеђује и малчирање крављим балегом.
• Минерална ђубрива у земљишту за краставце је боље направити 10-12 дана прије садње. Након формирања грма, повећати принос препоручује се једном недељно да се биљке залије са мешавином воде и млека.
• Краставци се заливају само ујутро. Вода треба да буде мало топла, јер њена ниска температура може изазвати пепелницу. Да бисте то урадили, ставите буре у стакленик са водом за наводњавање.

За добар раст, биљка треба светлост. У условима стаклене баште, оптимална расвета се постиже уз помоћ додатних лампи.

Сорте соли за отворено тло

За гајење на отвореном пољу, пчелиње опрашене сорте краставаца погодне су за сољење дугачким трепавицама, које се налазе директно на тлу. Ово омогућава постројењу да одржава потребан ниво влаге у земљишту. Изузетно су отпорни на болести и ниске температуре.

Незхински

Ова сорта се сматра водећим међу укисељеним краставцима. Препоручује се да расте на широким лежајевима, јер овај краставац има веома дугу (више од 2 м) трепавицу. Зеленти имају једнаку форму и прекрасну боју. Кора је прекривена ретким туберкулама.

Спрингвелл Ф1

Жетва се може сакупљати након 45-52 дана након сетве семена. Плодови средње величине су покривени туберкулама, пулпа је мирисна, густа.

Цомпетитор

Средња сезонска сорта са високим приносом. Разликује се добром клијавошћу семена и високом отпорношћу на пепелницу. Плодови су светло зелени, са често лоцираним малим туберкулама које расту до 12 цм.

Муром

Ова сорта је погодна за узгој у сјеновитим подручјима. Плодови светло зелене боје, глатко лепог облика са хрскавим месом погодни су за сољење.

Баррел пилинг

Овај хибрид има мирисно и хрскаво месо. У сланом или конзервираном облику не губи свој укус. Сорта се сматра средње-зрелом - након 45 дана након сетве већ је могуће пуцати први усев.

Љубитељи деликатеса ће цијенити разноликост париског коријена. Због малих димензија (до 5 цм дужине), краставци се брзо усољују и пријатно шкрипају. Мале биљке са средњим гранама могу се узгајати и на балкону. Уз одговарајућу негу, имају добре приносе.

Корисни савети за узгој краставаца

У условима отвореног тла, биљке су подложније вањским утјецајима који могу утјецати на њихов раст. Нижи температурни услови, ветар, штеточине - сви ови фактори негативно утичу не само на изглед биљака, већ и на њихову продуктивност. Знајући неке тајне, можете постићи зајамчени добар резултат.

Како би заштитили краставце од вјетра, у сусједству можете засадити биљке које ће обављати функцију завјесе - кукуруза, сунцокрета. Високе биљке стварају удобну микроклиму и могу се користити као подлога за пењање. Фотографија показује да кукуруз и краставци уопште не ометају један другог.

• Да би привукли пчеле, неки вртлари попрскали су биљке раствором шећера. То се не може урадити ако посадите невенку поред кревета од краставца. Цвјета у исто време као и краставац и помаже у привлачењу ових инсеката за опрашивање.
  

• Краставци се не саде поред биљних врста (рајчица, кромпир). Они захтевају различите услове раста. Пикантно биље и мирисни зеленац такође могу да утичу на принос усева.
• Између краставаца, корисно је засадити махунарке (пасуљ, пасуљ, грашак). Корени ових биљака садрже азот у земљишту. Стога, након жетве препоруча се да се не извлаче биљке, него да се орезују.
• Краставци су веома осетљиви на хладноћу. Када растете на отвореном терену, увек држите при руци материјал који може да заштити биљке у случају изненадног хладног пуцања. Чак иу процесу формирања кревета, потребно је поставити посебне носаче за покривни материјал.

Краставци, намењени за сољење, захтевају редовно праћење влаге у земљишту током периода плодоношења. Уз недовољну количину влаге у плодовима, формира се горчина која чини краставце неприкладним за конзервирање и сољење.