У Русији, козе су узгајане дуго времена. И не само у селима, већ иу малим градовима. Ове непретенциозне животиње обезбедиле су млеко, месо, кров. Козе су посебно цењене за укусно хранљиво хипоалергено млеко. Овај производ је по својим својствима сличан женском млеку. Колико је деце одрасло на њему чврсто и здраво! Корисно козје млеко и старије особе. Сетите се Робинсона Црусоеа: козе непознате пасмине су му помогле да преживи у тешкој ситуацији.
Нажалост, у обичним руским породицама нисмо сањали о педигреед козама. А локалне животиње нису биле високо продуктивне. Данас, на многим газдинствима, горког типа коза све више проналази стално мјесто боравка. Она испуњава захтеве узгајивача коза који желе да добију што више козјег млека. Брзо се дивергира, јер је квалитет бољи од краве.
Бреед хистори
Крајем 19. и почетком 20. века узгајана је нова врста. Локалне козе (руске козе) укрштене су са швајцарском (Зааненска пасмина). Швајцарци су доведени у покрајину Нижњи Новгород (касније Горки регион). Крв странаца је благотворно утицала на нове генерације, појавила се нова врста коза која се звала Горки.
Важно је! Унапређење пасмине Горког коза настављено је даље, иако је селективни рад обављен приватно.До средине КСКС века у козама узгајањем побољшаног квалитета, продуктивност. Горким козама припадају млијечне пасмине.
Десцриптион
Животиње карактерише мобилност. Реаговати на најмање промене у окружењу. Постоје заједничке интересантне функције.
Пажња! Ухо сваког јарца се креће само по себи, тако да животиња прима велики распон звукова који долазе из различитих извора.
Горке козе су друштвене, између њих готово да и нема борбе. За особу која се брине о њима, вођа узима посебан став и прати га без размишљања.
Када купујете Горки селекциону козу, морате узети у обзир опис пасмине (види фотографију):
- Коса животиња је глатка, не предуга, чиста бела, иако су дозвољене мале сиве нијансе. Козе чисте сиве боје су ретке.
- Горког коза са танком и светлом главом, танким и транспарентним ушима, са високим вратом. Најчешће козе су рожнате, козе су рожне.
- Одгајиваци Горког су успели да постигну посебну конституцију: јака је код педигреалних коза, до 62 цм у гребену, до 67 у грлу.
- Груди треба да буду широке и дубоке у обиму до 77 цм, а леђа равна.
- Копита су мала, уредна. Ноге су танке, али јаке
- Велики трбух не би требало да падне.
- Горкија пасмина се разликује по волуметријском добро развијеном вимену. Длака је мала, мека. Млечне вене треба да иду у стомак, формирајући такозване млечне бунаре.
Продуктивност
Козе ове пасмине су веома плодне. Рођење једног детета у раси је ретка појава. Најчешће се рађа 2 или 3 деце. Ту су и шампиони који су, након што су јагњили, дали власницима четири или чак пет дивних клинаца. Према статистикама, на стотине коза Горких има више од 210 беба, тако смијешних, мобилних, као на фотографији.
Дојење обично траје 10 месеци. Од једног појединца можете добити до пола тоне укусног и здравог млека са садржајем масти од 4, 5 до 5, 2%. Од њега се прави сир, сир, путер и друге млечне делиције.
Неке козе са повећаном продуктивношћу дају до 1 тоне. Једини недостатак горког пасмина је то што се шест мјесеци након рођења дјеце смањује количина укусних производа.
Пажња! Ако се из неког разлога коза није спустила, остала је малољетна, не треба је враћати, и даље ће дати млеко.
Ништа мање укусно козје месо. Жива тежина козе са добром негом је од 43 до 50 кг, коза тежи више - до 65 кг. Међу Горким козама су шампиони и до 75 килограма.
Али Горки козе не могу да се похвале пахуљицама. Длака је средње дужине, док су премази незнатни, мање од 10%. Али козја кожа у цени: праве крзнене капуте. Израђене козе користе се за израду висококвалитетних кожних ципела, изузетних везова за скупе књиге и друга ремек дела.
Важно је! На основу карактеристика, животиње се вреднују не само за млеко и производе од њега.Посебности кућне његе
Горког коза је непретенциозна животиња. Савршено се прилагођава оштрој руској клими: толерише мраз, топлоту, снег и кишу. Данас је чврсто заузео газдинства многих округа у региону Нижњег Новгорода. Иваново, региони Владимир, Средња Волга, Цхувасхиа, Татарстан такође не заостају, овде се и козе држе на високом нивоу.
Феединг
Љети се козе горког пасмина преносе на пашу. Чак и мала биљка је доступна за храну. У току су сви корови, коприва. Када узгајате ове кућне љубимце, морате имати на уму да је боравак на једном мјесту за пашу по природи неприхватљив.
Савет! Подручје на којем су козе горких коза за гајење подијељене на парцеле за накнадно кретање животиња.Зими је потребно дати сено, метле листопадних и четинарских стабала. Козја једе храњену сочну храну, тако да морате узгајати кромпир, шаргарепу, репу, бундеве и друго поврће. Не оклевајте агилним козјим брашном који може додати отпад хране са стола. У било које доба године животиње би требале бити чисте воде. Зими не можете пити хладну воду, морате је мало загрејати.
Уређајница
Зими се животиње одводе у просторију, која се назива гоатлинг. Мора да има полице са мостовима. Будући да су дивљи преци цијелог стада коза љубитељи пењања по планинама, онда морате уредити узвишења у дворишту тако да Горки козе могу тренирати.
Не требају се пећи у козама, животиње ће загрејати собу својим дахом. Али нацрти су неприхватљиви: потомци Аннијске расе се разболи. Потребно је пратити влажност зрака и његову чистоћу. Гратин мора бити проветрен свакодневно зими.
Видео о карактеристикама неге зими:
Хигијена
У пашњаку и кози треба да буде чиста и сува. Погледајте фотографију: сламна постељина је одлична опција за козу из расе горког узгоја. Иначе ће прљавштина и влага негативно утјецати на вуну. Уши и стјенице могу живјети у прљавом крзну. Чак и ако нема штеточина, третман животиња горког узгоја врши се у превентивне сврхе са специјалним препаратима.
Козји штетници нису само на кожи, већ и унутар тијела - то су хелминти. Животиње нестају са лековима који ће препоручити ветеринара.
Упозорење! Лечење одраслих животиња и горких пасмина није дозвољено само по препоруци специјалисте.Закључак
Данас све више сељана више воли узгајати козе горког пасмине. Уз одговарајућу негу, власници кућних љубимаца сами себи и својим рођацима дају нежно месо, храњиво млијеко. Они могу напунити крдо на вријеме, добивајући јаку и здраву дјецу уз минималне трошкове. И колико задовољства малој Горкој деци достављају деци: организују праве циркуске представе!