Узгој и негу шпарога на отвореном пољу захтевају одређена знања. Биљка се сматра поврћем. Једите густе изданке који су, у зависности од сорте, зелени, бели, љубичасте боје. За лечење народних исцелитеља користе се корени. Прелепе светло наранџасте бобице се обично користе у декоративне сврхе.
Где расту шпаргле
Шпаргла расте у готово свим земљама. Биљка толерише топлоту и хладноћу. Велике плантаже поврћа налазе се у европским земљама, Азији, Африци и на територији Руске Федерације. Биљка се сматра вишегодишњом. На једном месту без трансплантације шпарога може да расте и до 20 година. Фрост није страшан за поврће, али изненадни мразеви га могу уништити.
Да ли је могуће узгајати шпароге
Ако желите, сваки баштован може да узгаја баштенску културу. Поврће добро расте у стакленику, у врту и на прозорима. Међутим, када расте у затвореном простору, највјероватније се испостави да је украсна биљка. Аспарагус има веома дуг корен. У кући је тешко обезбиједити услове за пуну производњу поврћа.
Како шпароге расту у врту
Вртни усеви као сунчана парцела, хранљива земља, не обраста коровом. На пјесковитом тлу расте добро поврће. Аспарагусу је потребно пуно слободног простора. Земљиште за слијетање одабрано је на јужној страни, затворено од вјетра. Тло је прихватљиво не-кисело са много хумуса. Споља, узгој шпаруга подсећа на грмље са махунама. Пуцци или стабљике могу расти.
Вањски је поврће три врсте:
- Бела шпарога расте под земљом. За укусне вредности ставља се на једно место са тартуфима или артичокама. Технологија узгоја баштенских култура захтева стално хиллинг. Сложеност процеса утиче на високу цену готовог производа. Међутим, бијеле махуне имају много корисних супстанци, за које их процјењују вегетаријанци.
- Зелена шпарога је чешћа у Енглеској, јер је боље прилагођена локалној клими. Мјешавине имају изражен укус, богат витаминима Б и Ц. Време бербе вртног усева траје од пролећа до средине лета.
- Љубичасте шпароге добијају своју необичну нијансу од излагања сунчевој светлости. Током припреме махуне обнављају своју природну зелену боју. Поврће расте у сваком врту, мало горко по укусу. Ако не скупите избојке на време, они постају груби.
Свака врста шпарога захтева одређене услове раста, воли другачије тло, временске услове.
Савет! Новаци вртлари оптимално бирају да узгајају љубичасте шпароге.Како узгајати шпароге на отвореном пољу
Читав процес садње шпарога на отвореном пољу и његовање не захтева поштовање сложених технологија. Вртне културе се узгајају као заједнички повртњак. Размножава се садницама или подјелом грма. Укратко, процес се може описати кроз неколико акција:
- Сјеме се сије у рано прољеће. Рупе су направљене на дубини од око 3 цм, удаљене око 30 цм, а ако је баштенска биљка засађена садницама, онда је примећено да су горњи пупољци у равни са земљом.
- На било који начин, прије засађивања усјева, земљиште у врту је обилно оплођено компостом.
- Брига о биљкама се састоји од стандардних акција. Кревет је олабављен, чист од корова. Док се земља суши, залијте је. Током сезоне направите три облачења.
Ако су место и земља првобитно изабрани за културу баште, он ће нарасти на 20 година. Продуктивност ће се повећати што је могуће више од шесте године.
Како садити шпароге на садницама
Најчешће, за успјешну култивацију културе, вртлари сијају шпароге на садницама. Технологија је више тражена у хладним регионима, где се мразе још одржавају у пролеће.
Када сијати шпароге на садницама
Тачно време сетве семена баштенских усева зависи од климатских услова тог подручја. Обично овај период пада на март-април. Вртлар индивидуално одређује вријеме, анализирајући временске прилике протеклих година.
Припрема спремника за слетање и тла
Кутије, чаше, саксије су посуде за саднице. Морају се дезинфиковати раствором мангана или другим производима за складиштење.
Тло је лако припремљено. Садница воли да добија ваздух до корена. Ако користите складишну земљу, затим 5 делова додајте 1 део песка и 1 део вермикулита или кокосовог супстрата.
Припрема семена
Карактеристика семена вртне културе је тешко клијање. Треба им доста времена да дођу. Оптимално, пре сетве, ставите семе у раствор било ког биостимуланта, на пример, Аппин, и држите их тамо 2 дана.
Могуће је користити обичну топлу воду за намакање, али трајање процеса је продужено на 4 дана. И 2 пута дневно, вода у натопљеном семену се мења. Важно је одржавати једну температуру 4 дана. Такви параметри се могу постићи ако се контејнер за семе држи на топлом месту.
Намочена сјемена проширила се на влажну памучну тканину, оставила на топлом мјесту до клица. Пљување ће почети за око недељу дана.
Садња шпарога на садницама
Обично се узгој шпарога из сјемена у кућици врши у контејнерима. Процес се састоји од следећих акција:
- посуда је напуњена земљом, лагано збијена руком;
- без прављења жљебова, семе се једноставно постављају на површину тла кораком од 3-4 цм;
- поврх зрна посутог растреситом земљом дебљине 1 цм;
- усјеви се навлаже из прскалице;
- Капацитет прекривен стаклом или прозирним филмом, осветљен на топлом месту.
Да бисте брже клијавали, морате стално одржавати топлину и влагу. У склоништу ће се нагомилати капљице кондензата. Једном дневно, филм или стакло се подиже ради вентилације. Чувајући температуру око +25 ° Ц око сат времена, клице ће се појавити за 1.5 месеца.
На видео сејању садница:
Брига о сејању
После масовних изданака, клице у баштенском усеву нису у потпуности посипане сувим тресетом. У интервалу од 10-15 дана, ђубрење се врши комплексним ђубривом. Саднице се залијевају, пажљиво опуштају земљу, сваки дан претварају контејнер на различите стране светлости. За око месец дана, стабљике ће порасти 15 цм. На удаљености од 10 цм једна од друге треба да остану најјаче биљке.
Стврдњавање садница шпарога почиње крајем маја. Прво се држи на улици 1 сат. Време се повећава дневно док не достигне 12 сати.
Како садити шпароге на отвореном терену
Процес узгоја шпарога у башти почиње трансплантацијом. У овом тренутку, култура је прошла фазу стврдњавања, спремна да се сусретне са отвореним тереном.
Услови садње шпарога у башти
Шпаргле, као и већина вртних култура, оптимално су засађене у топлом земљишту. У овом тренутку, време за повратак мраза мора проћи. У већини региона Руске Федерације, почетак јуна се сматра оптималним временом за садњу. На југу, можете слетети раније.
Припрема за слетање
Вртни кревети се припремају на сунчаној парцели. Ако је земљиште лоше, током копања за 1 м2 се прави 1 канта хумуса, додају се минерални комплекси према упутству. Глина земља се сматра тешком за биљку. Приликом копања таквог налазишта направите пијесак.
Савет! Припрема кревета је пожељна да се укључи у јесен.Саднице се могу садити не само у пролеце него иу јесен. У другом случају, током обогаћивања земљишта, минерални комплекси замењују се ђубривом која садржи фосфор и калијум. Душична ђубрива се не могу примењивати у јесен. Брз раст изданака за зиму није потребан.
Како садити шпароге на отвореном терену
Постоје два начина садње вртног усева: семе или саднице.
Садња семена шпарога у отвореном тлу
Ако се одабере метода сетве, онда на припремљени кревет, исечемо штапом или врхом бразде дубине од 5 цм. Многи од њих неће проклијати. Додатни избојци боље онда пробијају. Жлебови су засути танким слојем растресите земље, лагано пљескани дланом. Вртни усеви заливени топлом водом. После упијања кревета, кревет је мулкован. Семе дуго клија. Потребна им је топлота и влага. Покривање лежајева бијелим агрофибром помаже у добром микроклиму за усјеве.
Садња садница шпарога
За садњу садница, дубина жлебова у башти је повећана на 30 цм.Важно је узети у обзир да ће за 20 година живота на једном мјесту, грмље вртног усјева снажно расти. Ако се убудуће не претпоставља пресађивање поврћа, саднице у низу имају корак од 40 цм, а пролази су најмање 1 м широки.
Након резања утори на дну плодног тла формирају хумке. На њима се укоријене саднице, попрскане растреситом земљом, руком прешане. Ако су корени дуги, скраћују се маказама. Оптимална дужина грана ризома је 5 цм, а након садње, жлијеб је обилато напуњен водом, прекривен малчом од тресета или пиљевине.
Како се бринути за шпароге на отвореном пољу
Једноставна агротехничка обрада шпарога захтијева уобичајени рад за вртлара. Култура захтева благовремено заливање, храњење, уклањање корова.
Заливање и храњење
Вртна култура не подноси вишак влаге у тлу, али се саднице често морају залијевати. Прве две недеље после садње, биљке су обилно заливене да би убрзале формирање корена. Одмах након што се вода апсорбује, земља се отпушта. Ако се то не уради, резултирајући филм ће блокирати приступ кисеоника коренима. Саднице морају стално одржавати влажну земљу, а одрасле биљке се рјеђе заливају. Међутим, не треба дозволити да се земљиште осуши, иначе ће избојци добити горчину.
Гнојење усева је дефинитивно неопходно, јер принос зависи од тога. Фабрика практично не треба азот. Бакар и калијум су потребни, јер ове супстанце утичу на сочност изданака. Најбоље гнојиво су органске и биљне инфузије.
Током сезоне, шпароге захтевају три додатка:
- Прве дораде вртног усјева у прољеће су органске. Од ђубрива поспите суве грануле калијума, фосфора и калцијума, а затим их обилно залијете.
- Други завој пада на јули. Шпароге се сипа у раствор пилећег стајњака у високој концентрацији од 1/10. Прељев даје биљци снагу након бербе.
- Посљедња трећа култура храњења обављена је у јесен крајем октобра. На 1 м2 направити 30 г суперфосфата и калијумове соли.
Органски производи шпароге су мекане, укусне, дају им белу боју. Искусни узгајивачи поврћа примјењују се у прољеће или јесен с појавом клице како би засадили сваку биљку кантом хумуса.
Резидба
После садње садница у врту ће бити изданака. Не можеш их сећи. Шпароге треба да расту жбуње. У другој години обрезивање је непожељно. У екстремним случајевима, можете изрезати 1-2 изданка. Комплетна жетва усева спроводи се у трећој години. Избоји од око 12 цм висине су подрезани, а санитарна резидба биљке се врши у јесен. Сви пожутели изданци се режу, остављајући конопљу 2, 5-5 цм високо изнад нивоа тла.
Аспарагус Трансплант
Шпароге се пресађују на стално место у мају. Урадите то у другој години живота. Могуће је пресадити баштенску културу у септембру, тако да биљка током љета буде још боља. Испод слетања копају кревет. На 1 м2 чине 4 канте за компост. Дубина ровова у току пролећне садње се врши на пола бајонетне лопатице. Ако се култура пресади у јесен, жљебови се копају дубоко у бајонет.
Под сваку биљку уносе се 25 г минералних комплекса. Могуће је посути 70 г ђубрива на 1 м јарак. На дну жљебова тла формирају се хумци, стављају се коријени шпарога, покривени земљом. Након пресађивања, биљке су обилно заливене.
Савет! Док шпароге нису нарасле, у првим годинама након трансплантације могу се засадити широки међуредни простори са зеленилом на салатама.Припрема за зиму
Да би шпароге добро почеле да зими, у јесен, пре почетка смрзавања, избојци се прекидају. Истурено из земље конопље нагомилано тло, формирајући брдо. На врх се сипа тресет или компост.
Узгој шпарога у стакленику
За узгој шпарога из сјемена код куће, можете користити стакленике. Међутим, не могу се сијати све сорте. Хибриди раног сазревања су најпогоднији, на пример: Цонноверс Цолоссал, Франклин, Аргентеле и други. Предност узгоја у стакленику је добијање раних жетви. Шпаргле не захтева вештачко осветљење. Биљка нема природно светло. Температура се одржава у опсегу од + 15 до + 20 ° Ц. Заливање се врши рјеђе, јер влага у стакленику мање испарава. Припрема и друге процедуре се обављају на исти начин као и за узгој поврћа у отвореном тлу.
Карактеристике узгоја шпарога у различитим регионима
Шпарога расте у свим регионима осим на крајњем северу. За хладне просторе на кревету оптимално је оставити мушке биљке. Одликује их висока отпорност на мраз. Женске биљке су више термофилне.
Узгој шпарога у Москви
Посебно за климатске услове у региону Москве узгајају се врсте шпарога. Најпопуларније су "Еарли Иеллов", "Фруитфул 6", као и "Данисх Вхите". Сорте су веома погодне за климу у Белорусији. Да би се добила добра жетва, у култури се узгајају саднице.
Узгој шпарога у Сибиру
Хладно-отпорне сорте шпарога могу издржати температуре до -30 ° Ц са малим снежним покривачем. Могу се узгајати у Сибиру. Зими су биљке прекривене наслагама земље и дебелим слојем стајњака. Када се загреје, органска материја производи топлоту, од које се загревају ризоми шпарога. У пролеће, пре него што се успостави позитивна температура ваздуха преко врта, растежу се стакленик који штити младе младице поврћа од мраза.
Узгој шпарога на Уралу
Сличан је и агротехнички узгој културе на Уралу, као и за Сибир. У јесен више малча, у прољеће успоставити стакленик.
Узгој шпарога у Лењинградској области
За цео централни појас, укључујући и Лењинградску област, технологија узгоја и сорте се користе исто као и за Московску регију. Клима је отприлике иста.
Узгој шпарога код куће на прозорској дасци
Култура је намењена за садњу у стакленику или у башти. Није могуће узгајати шпароге код куће на прозорској дасци. Дуги ризом захтева велику дубину земље, а гране се шире са стране. У лонцу за цвијеће, шпароге ће расти само као украсна украсна биљка.
Берба и складиштење
Ако је баштован добро чуван за шпароге, придржавао се пољопривредне технологије, култура ће захвалити жетви.
Принос аспарагуса
Недостатак је низак принос поврћа. За храну се узимају само млади избојци. У зависности од сорте и времена раста на једном месту, сакупља се 2-5 кг изданка од 1 м2 локалитета. Прва жетва са парцеле од 6 хектара донијеће око 1.200 кг поврћа. Сваке године усјеви расту на једном месту, принос ће се повећати.
Када жетати шпароге
Први усев поврћа се бере тек трећу годину након садње. Међутим, ако су биљке слабе, берба шпарога се преноси на четврту годину. На зрелости изданака сигнализирају се густе грмље у врту. Величина спремног за чишћење је око 2 цм дебела и до 20 цм дуга.
Важно је! Чишћење изданака мора бити завршено прије отварања главе.Како убирати шпаргле
Оптимално од једног грма да одсече 3 изданка, максимално - 5 комада. За жетву поврћа користите специјално оштар нож. Прво, око бекства грабље земљу. Изрежите 3 цм изнад ризома. Преостали пањ је прекривен тресетом или компостом. У хладним регијама, избојци се режу свака два дана. Шпароге расту брже у јужним областима. Избоји се режу 1-2 пута дневно.
Како чувати шпаргле
Избоји шпарога не подлежу дуготрајном складиштењу. Трећег дана, поврће почиње да расте, губи сочност. Да би се култура одржавала до 4 недеље, изданци захтевају минималну влажност од 90% и температуру ваздуха од 0 ° Ц. Обично се умотавају у мокру крпу, шаљу у фрижидер. Дуже чување поврћа помаже замрзавању. Снимци омотани филмом или тканином, ставите у замрзивач.
Како се шпароге множе
Постоје три начина култивације узгоја. Сваки вртлар одабире за себе најпогоднију опцију.
Размножавање шпарога дијељењем грма
Најлакши начин омогућава вам да културу помножите у прољеће и јесен. Ако љето није вруће, можете пробати процедуру у ово доба године. За почетак, ископај одрасли грм. Сплинтер са пуним коренима ножем или рукама. Свака садница је засађена на вртном кревету сличном садницама.
Слично томе, грм у врту може се размножавати од ризома, дијелећи га у прољеће прије појаве младих изданака. Сваки корен мора имати 1 бубрег.
Репродукција резницама
Метода пропагације културе је сложена, не даје увек позитиван резултат. Сечење се врши од пролећа до јуна. Од прошлогодишњих зелених избојака, сече се резнице, урањају се у раствор стимулатора раста корена, посади у посуде са влажним песком. Свака садница је покривена стакленом тепсијом или ПЕТ боцом. Резнице шпарога се периодично вентилишу и прскају водом. Укорјењивање би требало да се деси за 1, 5 месеца.
Сеед пропагатион
Сјеме вртна култура засађена у садницама или изравно у отворени терен. Способ размножения мало популярный, так как зерна спаржи плохо прорастают. Вдобавок огородник испытывает дополнительную сложность с уходом за рассадой.
Болести и штеточине
Спаржа устойчива к заболеваниям, редко поражается вредителями, но иногда случаются неприятные ситуации:
- О начале корневой гнили огородной культуры сигнализируют осыпающиеся веточки. Растение лечат Фундазолом или удаляют весь куст.
- В июне побеги огородной культуры способна поразить ржавчина. Они становятся темного цвета, появляются ранки. Грибок лечится опрыскиванием фунгицидом.
- Опасным вредителем огородной культуры считается спаржевая муха, откладывающая внутри побегов яйца. Зародившиеся личинки съедают растение. Бороться с мухой помогают инсектициды. Самый популярный препарат – Актеллик.
- Спаржевая трещалка любит питаться сочными стеблями, листвой и даже семенами. Взрослых жуков собирают руками. Личинки уничтожают в почве, внося препарат Актеллик.
Чтобы не допустить гибели насаждений, проводят профилактические обработки. Еженедельно осматривают растения.
Закључак
Выращивание и уход за спаржей в открытом грунте сложен на начальном этапе. В дальнейшем культура требует минимальных трудозатрат и своевременного сбора урожая.