Кафа из корена маслачка: користи и штете како се кува

Коријен маслачка садржи много корисних састојака који благотворно утичу на здравље. Користи се за прављење лековитих напитака. Кава маслачка је посебно популарна. Има пријатан укус, али не садржи кофеин.

Како корисна кава из маслачка

Маслачак је на врху листе зељастих трајница. У народној медицини користе се не само цветови, већ и корени. Они садрже следеће корисне елементе:

флавоноиди;
гвожђе;
стероли;
калијум;
протеинске супстанце;
никотинска киселина;
органске киселине;
витамини П, Ц и Б2.

Користи и штетност кафе од корена маслачка су због богате композиције. Он је тражен међу женама које прате њихово здравље и број. Супстанце које чине коријен маслачка чине кожу еластичном и младеначком. Успјешно се носе са затвором и упалним процесима у органима пробавног система.

Корени биљке изазивају раздвајање жучи и стимулишу секрецију желучаног сока. Због њиховог богатог садржаја гвожђа, они помажу да се елиминишу симптоми анемије због недостатка гвожђа. Не мање ефикасности се примећује у борби против хипертензије и несанице. Редовном употребом пића могу се очистити ћелије јетре и жучне кесе од токсичних супстанци.

Предности примене

Главна карактеристика пића кафе је одсуство кофеина у композицији. Има цхолеретиц и диуретска својства, без токсичног дејства на организам. У пару са бујоном млечног чичка успешно се носи са болестима јетре. Често се користи за превенцију исхемијске болести и атеросклерозе. Поред тога, кафа из корена маслачка је позната по својим анти-инфламаторним својствима, што јој омогућава да се користи у борби против одређених обољења. За разлику од обичне кафе, пице од маслачка дјелује умирујуће на тијело.

Шта чини кафу од маслачка

Кафа од маслачка се прави од корена биљке. Они су претходно згњечени и пржени. Пре кувања, корени се мељу блендером или млином за кафу. Ако не можете направити пиће код куће, купите га у готовом облику. Мљевени коријени маслачка пакују се у врећице које се пре употребе прелију водом.

Пажња! Кафа из корена маслачка може се користити у борби и превенцији озбиљних болести.

Шта је комбинација кафе од масла? Ка

Користи и штете од маслачке каве могу варирати у зависности од тога шта додати пићу да би се побољшао укус. Најчешће, терапеутски агенс обогаћен је:

мед;
крема;
руже;
цимет

Навијачи здравог начина живота праве кафу слатком са топинамбура.

Како направити каву од коријена маслачка

Сирове сировине за прављење кафе од маслачака се убиру унапред. Збирка се врши од краја априла. У ретким случајевима дозвољено је сакупљање у рану јесен. Процес набавке сировина врши се по следећем алгоритму:

Коријени се темељито очисте од земље и исперу текућом водом.
Ољуштени корени се згњече у велике комаде.
Током 20 минута, производ се пржи на 180 ° Ц.
Печени корени се уклањају у посуду са поклопцем.

Жир ће помоћи да се повећа нутритивна вредност корена маслачка. Садрже кверцетин, који има антиоксидативна и диуретичка својства. Жир се бере од краја септембра до почетка октобра. Потребно је дати предност тврдим плодовима смеђе или зеленкасте боје. Зрелост плода указује на незнатно одвајање од грана. Жир, подложан притиску, не може се користити за храну, јер су црви. Берба воћа за лекове маслачака врши се по следећем принципу:

Жиреве сипајте чистом водом 20-30 минута. Плутајуће воће избацује.
Жбуке на танком слоју размажите на лим за печење, а затим ставите у рерну на 5 минута. Температура треба да буде мала.
Готови и охлађени плодови се чисте, а затим мрвље месом за месо.
Добијена смеша се поново суши у рерни.
Сировине се стављају у папирне кесе или стаклене посуде.

Кафа направљена од жира и корена маслачка је индикована за људе који су склони тромбози и имају слаб имунитет. За жене, његове користи су високе у фолној киселини. Лек такође побољшава крвну слику и елиминише суви кашаљ. Једнако важне предности су и хипоалергени.

Како да правимо кафу из корена маслачка

Кухање кафе од маслачка је једнако лако као природно пиће кафе. На 1 тбсп. топла вода ће захтевати 1 кашичицу. предобрађене сировине. Пре кувања, корени се морају проверити на интегритет. Након чишћења са земље, морају се осушити. Сушење се врши у добро проветреном простору или под сунцем. Чињеница да су корени потпуно суви указује се прекидом отпуштања млечне сока. Када се уље за пржење не користи.

Стручњаци препоручују брушење корена до финог брушења. За складиштење припремљених сировина боље је користити дрвену или стаклену посуду. Прах можете паковати иу памучним врећама. Укупан рок употребе корена маслачка у исјецканом облику је 1 година.

Како правити обичну кафу из маслачка

Рецепт за класичну маслачну кафу не захтева посебна знања и вештине. Све што је потребно је да се брине о набавци сировина. Шема припреме пића је следећа:

1 тсп сломљени коријени заспу у чаши и сипају врућу воду.
После 5 минута, филтер за пиће.
Да бисте обогатили укус, додајте сладило.

Ремарк! У продавницама се маслачка кава продаје у врећама за порције, тако да нема потребе за мјерењем количине употријебљених сировина.

Рецепт за кафу од корена маслачка са циметом

Цимет помаже да се укус каве од корена маслачка појача. Побољшава циркулацију крви и делује антисептички на организам. Пожељно је дати предност Цејлонском разреду. Ако постоји потреба за кумарином, морате користити цимет цассиа. Кафа се припрема према следећем алгоритму:

Сува мјешавина коријена маслачка заспи у чаши и залити водом.
Након 3-5 минута, пиће се филтрира. Ако је кафа купљена, нестаје потреба за напрезањем.
Цимет се додаје готовом пићу. На 1 чај. исецкани корење маслачка захтеваће ½ кашике. цимет

Рецепт кафе од маслачка са медом

Мед се сматра најуспјешнијом алтернативом за шећер. Садржи много корисних супстанци које благотворно утичу на имуни систем. Доктори препоручују испијање каве са додатком хладне сезоне. Ово ће вам помоћи да избегнете вирусе. За кафу са медом биће вам потребни следећи састојци:

40 мл креме;
2 тсп. прах корења маслачка;
300 мл воде;
2 тсп. мед

Процес кувања:

Кафа се скува на стандардни начин.
После неколико минута инфузије попијте филтер.
Крем и мед додају се након што се пиће сипа у чаше.

Укусна маслачка кафа са кремом

Најупечатљивија кафа из корена маслачка је она у којој се додају крема и шећер. Процес кухања се разликује од класичног рецепта. Укључује следеће:

Корење маслачка печене на сувом тигању се меље у стање праха користећи ступу.
Сировине се сипају са топлом водом и доводе до кључања.
Пиће се кува на лаганој ватри док не постане светло браон.
Након филтрирања, додајте потребну количину шећера и креме готовом производу.

Рецептион феатурес

Кафа из корена маслачка препоруча се да узме 1 шалицу дневно. Временом је дозвољено да се повећа број пријема дневно. У почетку, органи пробавног система ће се прилагодити новом производу. Ово може изазвати пробавне сметње. Због тога се препоручује конзумирање пића.

Важно је! Код жена, током дојења, кафа из корена маслачка може повећати производњу млека.

Ограничења и контраиндикације

Упркос многим корисним својствима, корење маслачка треба користити са опрезом. Посебну опрезност треба показати људима који узимају дроге. Супстанце које су део корена маслачка имају способност да промене својства неких лекова. Прикупљање биљака препоручује се у еколошки чистим подручјима. Ово елиминише могућност да се токсини акумулирају у биљци. Стручњаци не препоручују пијење кафе из корена маслачка у присуству следећих болести:

дијабетес;
смањено згрушавање крви;
алергијска реакција на маслачак.

Након употребе терапеутског агенса, пожељно је обратити пажњу на реакцију тела. Сметње у пробави и жгаравица сматрају се нормалним. Такви симптоми треба да нестану током времена. Појава кожног осипа и свраба указује на индивидуалну нетолеранцију на пиће. У овом случају, боље је одбити.

Закључак

Кафа од маслачка препоручује се за пиће између касног пролећа и раног лета. У овом тренутку, маслачци концентрирају огромну количину корисних супстанци. Пиће је одлична замена за обичну кафу, али се разликује од њега у бројним предностима. Упркос томе, треба је узети с опрезом.