Тинктура кумкута још увек није веома популарна међу Русима. А укус најегзотичнијег воћа није цењен. Важно је напоменути да плодови биљке уопште не упијају нитрате, тако да су заиста еколошки прихватљиви.

Кора од наранџастог воћа садржи гвожђе, молибден, манган и бакар, тако да је потребно јести свеже воће без чишћења. Пиће снижава холестерол, благотворно делује на срце и крвне судове.

Тајне кухања тинктуре на кумкуат

Готов производ од кумквата у мјесецу или водки је обавезан, јер има оригинални слаткасто укус. Тинктура је благо киселкаста, ау окусу арома наранџе и мандарине. Пиће је богато жуто.

Пажња! Није тешко припремити тинктуру, али љубитељи алкохола можда неће волети дуги рок употребе готовог производа на кумкуат-у.

Тинктура може бити припремљена на различитим алкохолима:

• Рома;
• коњак;
• ракија;
• квалитетна вотка;
• алкохол;
• пурифиед моонсхине.

Нажалост, није увијек могуће набавити квалитетну вотку. Али проблем је решен једноставно: боца алкохола се чисти у замрзивачу и замрзава током дана. Затим се одмрзне и користи за тинктуру.

Наранџасти кумквати се не смију бацати након завршетка инфузије. Могу се користити за десерте, умаке. Неки људи воле ове алкохолисане плодове и воле да их само поједу.

За припрему тинктуре одговара свако воће: и свеже и сушено. Само сушено воће треба узети 2 пута више него што је потребно за рецепт.

Правила за избор плодова морају се поштовати:

• кумкуат боја мора одговарати природном;
• ако маховина или вотка инсистирају на зеленом кумквату, онда ће боја бити одговарајућа;
• воће не треба да се трули, црне мрље и плијесан.

Класични рецепт за тинктуру кумкуата

Без обзира на опције које су изумили винари, класик увијек остаје у част. Ови рецепти су још увек популарни у домовини воћа - Кини.

За тинктуру нису потребни посебни производи, ако сте успели да купите егзотично воће.

Компоненте тинктуре:

• Кумкуат воће - 1 кг;
• висококвалитетна вотка (луна) - 1 л;
• гранулирани шећер - 1 кг.

Технолошке карактеристике:

1. Набројите свјежи кумкуат, добро исперите под текућом водом и осушите на ручнику.
2. Свако воће је пробијено чачкалицом на 2 места.
3. Изаберите одговарајућу стаклену посуду, преклопите егзотично воће, додајте шећер и сипајте вотку.
4. Боцу ставите на тамно топло место 2 недеље. Сваког дана треба масу протрести да би се шећер брзо растворио, а арома и укус кумкуата пренесени у тинктуру.
5. Затим се алкохолно пиће мора уклонити из седимента, филтрирати и сипати у чисте стаклене посуде.
6. Боце се чисте на хладном месту без приступа светлости.

У правилу, пиће се у потпуности акумулира за 6 мјесеци, иако се узорак може уклонити након 30 дана.

Како инсистирати на вотки кумкуат са медом

Мед се одавно користи за прављење домаћих алкохолних пића. Овај састојак додаје слаткоћу и укус тинктури. Али морате разумети да производ пчеларења мора бити природан.

Састојци за тинктуру:

• природни пчелињи мед - 2 кашике. л.;
• плодови кумквата - 200 г;
• стар анисеас - 5 ком.

Правила за израду тинктура:

1. Кумкуат, као у претходном рецепту, исјецкао је чачкалицу тако да алкохол брзо продре у плод.
2. Сви састојци се пресавијају у посуду од 3 л и сипају вотку.
3. Покријте капом или чепом, извадите лим на 14-21 дан на топлом месту.
4. Затим уклоните кумквете, проциједите алкохолну течност и сипајте у мале боце не веће од 0, 5 л.
5. Мирисна тинктура кумкуата на самонуху складиштена на хладном мјесту.

Пажња! Укусно пиће ће бити за 4-6 месеци.

Како направити кумкуат ликер код куће

Кумкуат ликер се увек може направити код куће. Нема посебних потешкоћа. За инфузију користите стаклену посуду са добро затвореним поклопцем. Финални производ ће добити пријатан укус и арому, деликатну наранџасту боју.

Требат ће:

• свеже воће;
• алкохол није обавезан.

Процес инфузије:

1. Свежи кумкути се оперу топлом водом како би се не само испирали контаминанти, већ и премаз којим се плодови третирају како би се продужио рок трајања.
2. Након сушења златних наранчи, оне се режу на 2 комада и чврсто пресавијају у посуду праве величине.
3. Сипајте одабрани алкохол воћа тако да су сви затворени.
4. Чврсто затворите посуду са поклопцем и ставите је на топло место где сунчеви зраци не падају. Убризгати течност 45 дана.
5. Сваких 4-5 дана садржај посуде се тресе.
6. Када прође одређено време, течност се уклони из остатка и филтрира.
7. Половице кумквата се пресавијају на газу преклопљену у неколико слојева и добро стисну. Течност се враћа натраг у посуду.
8. Након уклањања узорка, сваки винар се одлучује за додавање шећера и меда у ликер. Ако вам не треба прејако пиће, онда га можете засладити. Слатки адитив мора бити добро растворен.
9. Садржај лименки сипајте у чисте стерилне бочице, чеп и неколико дана чистите на хладном мјесту тако да се укус стабилизира.

Савет! Ако се поново појави талог или замућеност, поново филтрирајте вату или филтер за кафу.

Домаћа кумкуат тинктура са ђумбиром

Сам ђумбир је лековити производ за многе болести. Може се користити за припрему корисне тинктуре кумкуата. И плодове треба осушити.

Састојци:

• сушени кумкват - 10 ком.
• мед - 500 мл;
• водка, алкохол или алкохол разређен до 50% - 500 мл;
• ђумбир - 50 г (може бити мање).

Нијансе рецепта:

1. Након темељитог прања кумкуата, свако воће је нарезано на неколико мјеста. То ће вам омогућити да дате хранљиве састојке, укус и арому тинктуре.
2. Воће које треба уклонити у капацитету, мало притиснути, тако да се појави сок.
3. Додајте мед, ђумбир, сипајте одабрано алкохолно пиће: водку, разријеђени алкохол или домаћу каву. Воће треба да буде потпуно прекривено течношћу.
4. Посуду са тинктуром кумкуата уклоните у фрижидеру на 3 месеца.

Пажња! Ова лековита тинктура се може користити у малим порцијама: 1 тбсп. л 3 пута дневно пре јела.

Пиће је богато витаминима, јача имуни систем, побољшава пробавни тракт. Тинктура помаже да се ослободите кашља.

Рецепт за кумкуат тинктуру на месецу

Као што је већ поменуто, можете користити не само складиштење алкохола, већ и домаће луње за тинктуру на кумкуат. Пиће након старења ће бити лековито, помоћи ће очистити тело од штетних супстанци.

Састојци за тинктуру:

• свјежи кумкуат - 10 ком.
• цветни мед - 500 г;
• моонсхине - 500 мл.

Правила кувања:

1. Чисто и зарезано воће сипати мед и моонсхине.
2. Неопходно је инсистирати кумкуат у затвореном поклопцу, у фрижидеру најмање 30 дана, јер се тинктура на кумкуат-у не изводи брзо.
3. Проциједите тинктуру и сипајте у боце.

Лек се узима 1-2 кашике. л 3 пута дневно пре оброка.

Корисна својства тинктура Кумкуат

Познато је да плодови кумкута имају корисна и лековита својства. Пошто се наранџасти плодови не третирају топлотом, сви витамини и минерали се у потпуности складиште у тинктури. Али користи од медицинског пива у кумквату могу бити само у случају разумне потрошње.

Дакле, шта је корисно алкохолно пиће у Кумкуату:

1. Утиче на заштитне функције организма, побољшава имуни систем.
2. Због својих бактерицидних, антиинфламаторних и антимикробних својстава, омогућава ослобађање од прехладе и запаљенских болести.
3. Одржава холестерол.
4. Чисти крв, ослобађа крвне судове од склеротичних плакова.
5. Коса и кожа постају здрави.
6. Благотворно делује на зглобове, смањује бол.
7. Особа која користи пиће у разумним дозама може заборавити на депресију.

Пажња! Алкохолне тинктуре, које додају шећер или мед, нису погодне за губитак тежине.

Правила за пријем

Као што је већ напоменуто, узимање тинктура и ликера из кумкуата, као и редовног алкохола се не препоручује. На крају крајева, ово је заправо дрога. Потребно је 1-2 кашике. л пре јела.

За третман одрасле особе можете попити 100 г гутљаја тинктуре са јаким кашљем. Након тога, треба да се умотате и заспите. Ујутро ће кашаљ и температура бити уклоњени, као рука.

Али није свима приказана терапеутска тинктура на кумкуат. Код неких болести не би требало узимати:

• ако постоји нетолеранција или алергија на цитрусе;
• са неким болестима желуца, као и са високом киселошћу;
• у присуству хроничних болести пробавног система, нарочито у периоду погоршања;
• труднице за 2-3 триместра;
• са дијабетесом, ако се додаје тинктура кумкуат са медом или шећером.

Како чувати домаће кумкуат тинктуре

Рок трајања кумкуат тинктура на вотки или месецу је обично дуг, најмање 3 године, ако су створени одговарајући услови:

• температура - не виша од 15 степени;
• просторија треба да буде тамна, без приступа сунчевој светлости.

Најбоља мјеста су подрум или подрум, али је и хладњак прикладан.

Закључак

Тинктура на кумкуат-у је здраво пиће које се може припремити код куће. Производна технологија је једноставна, тако да новајлија може да се носи са послом. А можете чак и инсистирати на кумкуату на месецу.